秋のカフェモカロール

2005年09月22日 | Weblog
濃い~濃いエスプレッソは芳醇なキャラメルの香りがする…。

秋の何だか懐かしい風がゆれて、ちょっと涼しくなってきた今日この頃。
美味しいコーヒーで、ゆっくりしたいカンジです。

そんな、秋のコーヒータイムに三田風月堂のカフェモカロール 準備できてマス。

しっとり。でも、軽い食感に焼き上げたモカスポンジに、丁寧に泡立て、すっきりとした味わいのカフェクリーム。中には、フレッシュバターを使い風味良く焼き上げたパイと、コクのある、キャラメルにも似た味のトュルンと舌触りのいいカフェカスタードのミルフィーユ。

絶品です!(自分で言っちゃいます。)

この秋は美味しいコーヒーと、カフェモカロールで、いい詩でも詠んでみて下さいませ。    shoco