酒粕パルミジャーノ！

父の日を目前に、お酒のつまみにもってこい！の おやつ

酒粕パルミジャーノを焼きました。

うちの畑で収穫したオレガノのドライも ちょうど良く使えたので、

スパイシーな上に より香りが豊かに仕上がりました。

焼く前に仕上げのパプリカとブラックペッパー、

そしてチーズを豪快に削って今回も絶好調な酒粕パルミジャーノ！

（写真はチーズを削り始めたところ。でっかいチーズを豪快に削っていきます。

その後カットしてオーブンへ。）

おつまみになる上に、ダイエットまで助けてくれる ありがたい焼き菓子。

お父さんに食べてもらってくださーい。

バラの生和菓子

千代田高校の文化祭で、茶道部が使ったお茶菓子です。

白あんに 桃色のグラデーションが美しいバラの練り切り。

潤いのあるこの季節と、若く志の高い高校生をイメージさせていただきました。