最近のパン

最近焼いたパン。
いつも同じのばかり焼いてしまうから
ちょっと成形を変えてみました。



バゲットと同じ生地シャンピニオンを作りました。
きのこですね。
この傘の部分がカリカリで、中身はもちもち。
とってもおいしいの。
そして、なんといっても形がかわいい。




くるみ、レーズン、いちじくを生地に練りこんだ
ライ麦入りのパン。
スティック状のものとオーバル。




これね、いちじくのつぶつぶがなんともいえないの。
いちじくはいるとなんでこんなにおいしいんでしょうね。


風邪を引いて鼻水がものすごくて
鼻をかんでもかんでももう出来てくる。
鼻水の仕組みってどうなってるの？笑
耳が詰まって遠くなって鼓膜がばこばこいってるにもかかわらず
パンはもりもり食べてます。
食欲だけは落ちないんだな。