飲みましたなー

土曜のビアパーティ。

飲みましたわ。

あ、ワタクシじゃ無くて場内のみなさん。

クラシックは20リットル樽で10本。

エビスプレミアムブラックとSORACHI1984、エーデルピルスは10リットルを各3本。

氷彩サワーも10リットル3本。

スパークリングワインのポールスターは10リットルを2本。

締めて340リットル。

いいあんばいに熾した炭火。

それでコンガリと焼かれるのは、とり串とぶた串。

そして今回登場するたい焼き。

おにぎりは既製品。

全てを作り切るのは難しいです。

会員の食事も兼ねていますので多めに調達します。

それに添える唐揚げとタコさんウインナー。

おもしろ…、いや美味しそうです。

ロビーでフード類の販売をしましたが、飲料チケットと抽選券の販売も別テーブルですが同じフロア。

混雑に拍車を掛けてしまいました。

もう少しスムーズに、そして流れが良くなる方法はないものか。

いずれにしても行列は避けられないとして、テキパキと注文を受けるやり方を考えなければなりませんなー。

昨年までの千石蔵とは違った悩み。

そうそう、今回はスイーツも充実させました。

チュロスにたい焼き。

こちらはポテトかな。

並んでいたものは撮ったけど、結局ひとつも食べられずに終わったワタクシ。

ううーん、出来れば会員向けにビアパーティでの提供フード試食会もやってみたいです。

どこかの月例会でチャレンジしましょうか。