まろちゃ日記

ねこ、料理、バンド、友、ビーズなど

手打ちうどん

2009-07-02 18:00:59 | 料理
お昼にうどんが食べたくなり、手打ちうどんを作ってみることに。

小麦粉300g 水135ml 塩15g

ホームベーカリーに全体がまとまるまで混ぜてもらおう。

自分でやると、手にくっついて大変だから。

9分混ぜたところで、ストップ。



適当に時間をおいて、

伸ばして、畳んで、切り、


茹でました。


腰が強いけど、以前作ったのより食べやすいDelicious!

昔の人はこんな風に各家庭で手打ちうどんを作ったのだろうか?
やってみると以外と簡単だ。




椅子でくつろいでいるまろにカメラを向けたら、ねこパンチを受けそうになりました。
イスや細い場所などに乗っている猫を下から覗き込むと、ねこパンチを食らいます。
なにか、プレッシャーを感じるみたい。

娘はそれで、顔に何度も、ねこパンチを受けている。
まろがそうするのは、珍しい。