今週のお惣菜

今週のお惣菜は、厚揚げと人参の煮物と、
ブロッコリー・パプリカの茹でたもの、
人参の胡麻和え、ほうれん草のお浸し。
ほうれん草は、1分くらい茹でたものと
もっと短めにあげたものをまぜたので
歯ざわり良く仕上がりました。
人参は圧力鍋仕上げですが、旨味と
やわらかさが、ちょうど良いです。