おじさんの父親が
残してくれた
牧草畑
新たに
使ってくれる
酪農家さんの訪問を受けました
30代後半
若手の経営者
250頭の牛を飼って
多忙を極めているようです
人の仕事には
興味津々のおじさん
あれこれと話を........
その中の一つ
遊び心で
今は1頭だけ
ブラウンスイスという牛を飼っていると..........
ホルスタイン牛乳でもなく
ジャージー牛乳でもなく
独特の味がするというのです
おじさん
オーナーさんの
遊び心に魅かれました
時として
新しい発見など
何かを追究している過程で
本来求めていることとは違い
思わぬ形で
新発見につながることがよくあります
ブラウンスイス
牛乳が出るようになったら
何かいいことに.........
予感!
早速インターネットで調べてみました
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体重:雌500~650kg 雄700~1000kg |
他にもいろいろとヒットしましたが
とにかく何か楽しそう
オーナーさん
牛が多いので
牛乳に付加価値をつけて
新しい商品開発や
販売は難しい
でも
原料供給はできると.........
ブラウンスイス牛
自転車で訪問して見よう
おじさんアジト
その途中に
酪農家さんはいます