７月１日、この日は昼食と夕食に招待されていました。
前日の「お別れ会」で食べ過ぎたので、１日粗食にしようと思っていましたのに、美味しそうな食べ物を前にすると、箸が勝手に動き出します。
この店は鍋料理の店です。テーブルの真ん中にある黒く丸い物が鍋です。
日本の鍋のような物ですが、凄い火力でグツグツ煮るのには驚きです。
茄子、南瓜、ジャガイモなどの野菜が入り、大体大きな川魚がメインです。
川魚は癖のある匂いがあってあまり好きではないのですが、この鍋の魚は美味しく頂けます。 と，言ってもまだ２回目ですが・・・。
スープがとても美味しいのです。
招待してくださったH夫妻のご主人は以前東京で働いていらっしゃった経験があって、とても日本語がお上手です。
日本をとても良く理解して下さっているので、話も弾み楽しい昼食会でした。
夕食は、夫の同学で今期限りで帰国されるAさんが「とても美味しい鰻を食べさせてくれる店があるので、秋吉さんたちにも是非食べさせたい」と、招待してくださったのです。
美味しそうでしょう！？
私も夫も鰻が大好きで、あちこちの鰻を食べ歩きました。
地元福岡では柳川。 最初の夫の赴任地長崎、諫早。 小田原・・・・。
今でも忘れられない私たちの最好は諫早の「福田屋」の”蒸篭蒸し”です。
口に入れると、鰻がとろけるように柔らかく、タレとのハーモニーが絶妙でした。
今でもお店あるかしら！？ 何しろ３０年以上も前の事ですから、あったら是非もう一度食べてみたいなぁ！！！
日本の鰻より、このお店の鰻の話ですよね。
下の写真の女性がオーナーで、名古屋に何年か留学していたそうです。
是非日本の美味しい鰻の味を大連で再現したいと、お店をオープンしたそうで、店内は日本のお店のようにしつらえてあり、店員さんも日本語を話せますし、店長の板前さんは北海道出身のかっこいい日本人です。
お味は？？？ オーナーが「たれには拘って、日本から持って帰りました。」と言うだけあって、正に日本の味でした。
ところが、鰻が違います。 中国産の鰻はとても大きくて、大味なのです。
初めは「あら、美味しい！」と思って食べ始めましたが、完食できず夫に渡しました。
名古屋名物の”櫃まぶし”もメニューにありましたので、今度は”ひつまぶし”を食べてみようかな？
実を言うと、私は日本の主治医に「糖尿予備軍ですよ、体重を落として下さい」と、言われています。
「先生、私の肥満はステロイドの副作用で、ダイエットしても体重は落ちないのですよ！」と、話したのですが、このところ少し食べ過ぎのようです。
でも、運動は心がけているのですよ。 毎朝、夫と６時から”ヨガ体操”をして、６時半から”太極拳”に出かける夫を見送り、私はチーターの「１日１歩、３日で３歩・・・」と歌いながら、リビングでお尻歩きをしています。
ともかくも、私はダイエット中なのです。
大好きなチョコレート断ちをして、アイスクリームも「食べなきゃ死ぬ！」位まで我慢しています。
なのに、痩せないのはどうしてでしょう？
まさか、果物の食べすぎ！？！？