今日はシチューです

先日、食品箪笥を整理していて・・シチューのルウの多さに気づきました

シチューにすると、どうしてもカロリーが高くなるので・・何時もは普通の野菜スープになってしまいます

偶に恰好を付けて“ポトフ”　“ボルシチ”等と言っていますが・・

ボルシチと言えば・・・皆さんロシア料理と思ってはいませんか？

芸術祭の屋台に郷土料理を作ろうと言う事になって・・ロシアの同学に「ボルシチはどう？」と提案しますと

ロシアとウクライナの同学が口を揃えて・・「ボルシチ（红菜汤hongcaitang）はウクライナ料理よ！」と言います

以前、ロシアがソ連と言っていた頃、ウクライナもソ連に含まれていましたものね

それでボルシチをロシア料理だと思い込んでいたのです

この歳になって、一つ賢くなりました

 

話を元に戻して（言归正传yanguizhengzhuan）

多分、韓国人の同学にハヤシライスのルウをお土産に頼まれていて

あれもこれもと買い込んで・・結局ハヤシライスだけ渡したのかもしれません

中国に来て初めてのシチューではないでしょうか

子供たちが小さな頃は大好きでよく作ったものでした

最近は色んなルウがあるのですね

今日はS&Bの　“御飯とよくあう！　コクUP!　　とろける　シチュー　豆乳仕立てコーン　

北海道産スーパースイートコーンのおいしさ”　　と言うルウを使います

 

凄い謳い文句です！　　

でも、バターは使いませんし・・ニンニク、生姜たっぷりで後でクコも居れる予定です

メーカーさんの予想を超える美味しさになっている？　ことでしょう

出来上がりました

コーンの好い香りがして食欲がそそられます

でも、見た目緑が足りませんね　　　買い物に行った夫にブロッコリーか隠元でも頼めばよかった・・・

夫婦二人で食べるのは寂しいので

いつもお世話になっている友人のKさんをお誘いしました

今日は幸い？雨で冷え込んでいますので・・身体が暖まって美味しいことでしょう

 

いつも8時頃に日本語の勉強にやってくるベトナム人のL君にもご馳走しようかな