土筆摘み

　２日前にウオーキング道路で、土筆摘みをしたものです。
昨年子供以来の、？十年ぶりに土筆を見つけて、
　　　土筆摘みをしたのでした。


摘んだ土筆、これは半分くらいです


下ごしらえした土筆、捨てるほうが多く、１時間半かかりました


炊きこみご飯に・・・

油抜きした油揚げ、新人参の細い千切りと、茹でた土筆を
薄口醤油にて、味付けの自己流のお料理法です。
　　炊き上がったところに、針生姜と白ごまを混ぜて・・・

３分の１位は、酢味噌和えにして、春の訪れを、
　　　　　　美味しく味わいました。


この土筆も、もう少しで杉葉となり、柔らかな緑を
見せてくれます。

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　　　　ウオーキング～お休みしました