ある日の食材・・・

ある日の、我が家のお料理です。

 
 セリと小女子、パセリの天ぷら　　　　　　　　　　ウドのフキ味噌和え

スーパーで、根のあるセリを買ったときに、植えておいたもの、
沢山出たものを、摘んで天ぷらに・・・。

パセリは鉢植えのもの。
冬をのりこえて、モリモリ元気に成長しているものを。

ウドは、半分残っていたものを、自分で作った

　　　　　　　　　　　　　フキ味噌で、合えたものです。

　　大根は、スーパーで８８円のものを、煮付けました。



キンピラふうに

大根の皮、ウドの皮、人参にてきんぴら風に。
ウドを使うのは、初めてでしたが、皮も捨てることなく
利用しての、お料理でした。

　　　　　　パソコンの調子が、良くありませんでしたので、
　　　　　　　UPが、途切れ途切れになりました。