"How are you?" とたずねて
"I'm fine, thank you. And you?" と答えたら
まちがいなく「日本人」だ！と海外では有名らしい。
律義（りちぎ）に覚えた私たち。それはそれで「美徳」(virtue)である。
でも、バリエーションは必要よね。
天気が良くて、気分がいい日には、こんなのはいかが？
"Never better!!" （これ以上良いのはあり得ない→絶好調！最高っ！）
元気が出ていいかも！！
■昨夜つくった元気の素■
食いしん坊だから、手早く作るのは得意だ。
刻んだ白菜と玉ねぎを電子レンジでチンして、
手で絞ると熱すぎるので、空いていた浅漬け容器（ネジまわしでギュウギュウ押せるタイプ）
に入れて、ギュギュッと押さえたら簡単に水気を絞れた。
（相変わらずの荒行である。）
今回の餃子は簡単ヘルシーに食べたいので水餃子にするから
具はひだひだダーツをとらずにペタンコスタイルで包むことにした。（ズル?笑）
60個包んで52個はフリージング！Never Faster!!
今までで最高速の餃子作りでした。
水餃子だとペタンコ包みがかえってフリフリで可愛い！
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