バースデーです。
たまたま同じ日生まれがワイン仲間にいるので合わせて祝いました。
健康にワインを味わえる幸せ。
この日お世話になったのはイタリアレストラン・勘十郎さん。
白子のフリットの美味しさに感涙！
ここはワイン会でも利用させてもらっています。
つい最近イタリア人シェフが加わり、美味しさに磨きがかかりました。
気持ちよさそうに寝ているワンコは来月で二歳になります。
先住犬が亡くなり、次また犬を飼う事はないだろうと思っていましたが、縁あって家族の一員になり、
改めて、犬が居てくれる幸せを感じています。
自然栽培の大納言小豆の種を繋いで10年近くになります。
「アンコ」は買うものでなく、自分で作るものになって久しい。
最近好んで飲んでいるお酒がこれ。
とても綺麗な酒質と程よい甘み、微発泡感に癒されています。
まるでワインの様。
これはフレンチやイタリアンとも合います。
