定例のワイン会の忘備録です。
どことなく吟醸酒っぽさのある信州のシャルドネ。
シャルドネ/ 信州たかやまワイナリー (白)750ml (wineya.com)
酒肴に抜群に合う。
対するはこってり樽バターのトスカーナ・シャルドネ。
まるでロゼの趣の信州ピノノワール。
ピノ・ノワール / 信州たかやまワイナリー (赤)750ml (wineya.com)
対するは大御所のピノノワールです。
〆はボルドーの二級格付け。
飲んで食べて元気を貰いました。
例年の梅雨であれば、もうちょっと涼しいはずですが？
今年は異常。というか、もはや異常が通常になっちゃいましたね。
特に強い陽射しと湿度の高さには辟易しっぱなし(汗)。
良い事もあり、
夏野菜も本格的な夏の到来で、例年になく早い収穫が実現しました。
色とりどりの野菜が採れると嬉しくなります。
パンの発酵でも、ホイロ(発酵器)を使わず、さっさと膨らみます。
よりによって、このタイミングでお店のエアコンが壊れてしまいました(痛)。
新しい機器が来るまで我慢です。
取り敢えずスポットクーラーで涼を。
焼け石に水ですね。
冷えた白ワインが最高です。
