ふきみそ
生前母から教えてもらったやり方で
大鍋の中にサッとくぐらせていく
冷水に入れる
みじんぎりしごま油で炒める
味付けは酒とみそが基本
保存食用には砂糖を加える
苦みを味わって
春が来た
故郷の味
母の味を調える
