マーマレード 夏ミカン

　　　　ワークショップ

　　　　　　手仕事　

　　　　　　丸ごと使いきる

　　　ご近所さんからいただいた夏みかん　

　　　　白いわたをとる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつづつ丁寧に取り除く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯でこぼしを数回

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　部屋中、さわやかな春の甘酸っぱさ

　　　　　　　　　あちらこちらに香る

　　　　　　　　　　「ハイ！できあがり」

　　　　　　　　　今年で2回目　マーマレードにトライ

　　　　　　　　　昨年よりもずーっとみかんの味が引き立つ一品に「ご苦労様でした」