庭からの贈り物･･･柚子･･をジャムに･･･

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庭にたわわの実った柚子･･･今年は生り年･･･

冬至の夜に柚子風呂･･･にはチョッと早いですが･･･少し収穫してユズジャムに･･･種だけのぞいてみじん切りに･･･

砂糖は好みで･･･この日は50％.･･･ペクチンはユズ自体に多いので不要･･･

カンセ～　

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