タラの芽のてんぷら

今年初めての、タラの芽のてんぷら食べました
Ｔさんが山から、採って来てくれたのです。

タラの芽のてんぷらは、いつ食べてもホコホコ、
ふあっと美味しくて、春の味がします

近年では、畑で栽培されているのも見かけます
それらは、とげの無いタラの木のようです。

少し郊外の陽当たりのいい山肌に、ニョキーッと伸びた木!

トゲと戦いながら必死で採るタラの芽はその
採る楽しさが春の味でもあるのですよね

　(写真・・タラの芽の天麩羅)