「割れないサーバー」を入荷しました！

もう来週は12月ですね。

12月になれば、

サーカスコーヒー もまた一つ歳を重ねます。

８周年のイベント的なことは

今のところありませんが、

いろいろとちょっとした限定アイテムも予定しています！

楽しみにしていてくださいね。

さてさて、

今日はコーヒー屋さんらしい話題です（笑）

新しいコーヒー器具を入荷しました！

その名も

「割れないサーバー」です！

私自身、

ガラスサーバーを何度も割った経験があり

割れたり、欠けたりした時の

ショックな感じは

忘れられません。

後片付けも大変ですし。

最近では、

家では保温ポットにドリップしています。

出張でも使うことがあります。

毎朝たっぷりのコーヒーをドリップして

飲みきれなかったら、

お店が終わったら

残りを飲んだりしています。

業務用でも魔法瓶タイプのサーバーも

多く使われるようになってきていています。


家庭用にいい保温ドリップサーバーが

でないかと思っていましたら

意外にも

ガラスのメーカーのハリオさんから

保温ステンレスサーバーが発売されていました。

私個人的な考えだと
ガラスメーカーさんだと割れてもらったほうが
また買ってもらえるからいいかと
思っていましたが（笑）
良心的なメーカーだと感心しました。



お湯をどれだけ入れればわからないじゃないか！

っと思われてる方もおられるかと思いますが、

お湯は、グラムで測ってもらったら

毎回同じ量でお湯も注げて

味わいのブレも少なくなります。

難しいことはありません。

ここの状態でキッチンスケールにのせてください！

キッチンスケールの上にお湯を注ぐだけの状態にして

ゼロにして

お湯を注ぐだけです。

そうすれば、決めたお湯の重量まで

注ぐだけでです。

コーヒー講座でお話しています。

割れないサーバー！

お勧めです！

店頭で販売を始めました！

興味のある方は

手にとって実際に見てみてくださいね。

５５０cc用と

７５０cc用があります。

サーカス家ではたっぷりサイズの
７５０ccです！
意外とサイズも大きくないですので
お勧めです！