おはようございます！
今週金曜日は臨時休業させていただきます。
大変申し訳ありません。
今朝のサーカス家のコーヒーは
カフェヴェルディさんの
ブラジル フルッタ メルカドンです。
なかなか行きたくていけなかった
京都芸術大学のヴェルディさんのお店。
奥様が画材屋さんで
楽しんでいる間に伺うことができました。
とってもいいお店でした。
さてさて、
昨日、午前中は
焙煎機のメンテナンスをしていました。
エントツ掃除のおじさんです。
清掃中は
暑くて暑くて
以来の汗だくで
終わったら
秋の風が心地よかったです。
汗臭いTシャツが
愛宕さん登山を思い出しました笑
今日、ルワンダのコーヒーを焙煎する予定です。
とっても楽しみです！
夕方から販売していると思います！
今日も１日頑張りましょう！