フィリピン国際結婚・菜の花の主婦日記goo版

南国フィリピン便りー結婚しフィリピン在23年。22才長女、20才息子、9才末娘のお母さんである私の毎日ー

義父の誕生会

2014年02月27日 11時17分30秒 | フィリピン親戚との関わり



もう数週間前の出来事なんですが、
義父の91才の誕生会があり、
そのせいで2kg太ってしまったまま体重が戻らない私。

誕生日は火曜日だったので、
その前の日曜日に義父の子ども夫婦、孫や孫夫婦+ひ孫が集まりレストランで食事。

義父は大勢に振る舞う時にはとにかく安い方がいい人で
この時に指定された中華料理店が本当に酷かった。





この時の写真はこれしかないんですが、

フィリピン人がパスポートを取りの行く場所の近くにある孤立した中華料理店で、
多分安いから皆が食べにくるのかもしれませんが、
台所できちんと洗ってない海老をボウルの中にいつまでも放置して
それから調理したって感じの匂いがする海老シュウマイとか、
もう全てがこの調子で、
ゴミ臭いと言うか、
食品管理の基本がなってない感じ。

でも全く食べないのは失礼だし、
余ると「食べて~」と言われるので
無理して食べていたら・・・桜も私もこの日、ドカンと体重が増えました。

どんな脂か油を使っていたのか・・恐ろしい~。










そして火曜日の朝は午前5時から近所の人などを招いての朝食会。
これも毎年恒例です。

私は義姉に一緒に行きましょう~と言われたけど
彼女は4時半に出ると言うので
その日は桃ちゃんを学校に連れて行くのをメイドさんにお願いし
主人と一緒に行く予定にしたのです。

ところが、たまたま桃ちゃんが風邪だったのでメイドさんに頼む必要もなくなったので安心し、
主人と一緒に行くねと言っていたのに、
何故か主人はさっさと仕事に出かけてしまいました。











毎年ですが朝から凄い人が訪れます。

仕方なく私一人で行ったんですが、
義父母から主人は何故来なかったかと何度も聞かれて
しまいには主人の携帯に電話して直接話してもらいました。















お昼もパーティーがあったみたいなんですが
夜もパーティーで、この日は朝5時から夜の9時までずっとパーティー。

主人と私は夕方、また出かけて行きましたが
(主人は夕食会だけですが)
さすがに平日だし、来てない義兄なども多かったです。

あまり誰も行かないとし~んとしてしまって
寂しいですし、
テーブルや食事の設定や
お客様をもてなす人も居なくなるので
誰かが行ってお手伝いが必要です。

6人のお嫁さんの中で台所仕事が出来るのは私だけなので
行ったら行ったでやる事があるのは
それはそれなりに有り難いことです。

あとはこの増えた体重(ズボンが入らなくなった)をどう落とすか・・・です。



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<桃ちゃんとアキタ君>



いつもお外にいるアキタ君。
本当に賢くて、巡回してる警備員さんは覚えていて吠えないで
本当に初めての人だけに吠えるけど
私たちの友達だと分かると直ぐに吠えるのをやめる。

でも私は飛びつかれるし、躾されてないので近寄るのが怖くて
あまりかまってあげてないんです。

でも桃ちゃんだけは食堂の窓からいつも手を伸ばして可愛がってあげてるんですよ~。












ホームパーティー

2014年02月26日 09時41分37秒 | 私のフィリピン人友人




息子がフィリピンサイエンス高校時代にお世話になったコンピューター科学の先生と、
同じ高校のカトリッククラブの顧問をしているS神父様とその甥(彼の妹さんの息子さん)2人をお家ディナーに招待しました。

S神父様と言うのはお医者さんでもあるのです。
最初に医学部を卒業し、
Pathologist として研修医も終え、病院で働いていたのですが
(Pathologistと言うのは病理医。組織検査をした時にそれを判定する医者で、今も呼ばれて病院で働く事もあるようです)
その後、スペインのパンプローナで神学校に入り4年間勉強し、
ローマでさらに勉強して、
ローマで神父になる儀式を受けました。






今日はなんちゃってなスペイン料理でおもてなし。
先ず、イカのオリーブ油炒め。
味付けは唐辛子、塩、こしょうのみ。












牛の胃袋で作るカリョス。
これは義母のレシピで唐辛子、チョリソ、トマト炒め、トマト水煮缶、塩、こしょうのみ。

スペイン食材店で買った陶器を直接火にかけて作りました。















パエリャはちょっと油断していたらお焦げが出来すぎてしまいました。
















サラダ。美味しいチェリートマトがあったので。
でも野菜は減りが悪かったです。
















食卓はこんな感じ。真ん中にあるのは海老の唐辛子+オリーブ油炒め。


















神父様の甥達が桃ちゃんとよく遊んでくれて
桃ちゃん、はしゃいで大変~。














最後に記念撮影。

S神父様が私たちが滞在するピレネー山脈から車で1時間のサンセバスチャンで医者をしている友達がいて
その人も自転車が趣味だから紹介してあげますよ、
と言ってくれて主人は大喜び。

スペインの事も色々教えてもらい、
有意義な時間を過ごしました。

と言うわけで旅行の準備は着々と進んでいます。
帰りのエールフランス、パリでの乗り換えが1時間10分しかないのが不安ではありますが、
パリの空港ってターミナルとの間がかなり離れているらしくて
しかも深夜近くに到着なので・・・
でも今更飛行機の変更は出来ないですし
(5週間も休暇なので1日も伸ばせない)
もう少し下調べして万全を期そうと思います。









フィリピンの学校の算数の教え方

2014年02月24日 21時33分15秒 | 教育・子育て関係



フィリピンの学校全部がこの教え方というわけではなく、
桃ちゃんの学校、アテネオ小学校、ミリアム小学校などの保護者の話しから
ああ、同じ、同じ~と、
まあ教科書が似てるので同じ傾向なんだと思います。

教科書は色々な会社で出していますが
書店で見る限りでは大差はない感じです。

シンガポール数学教授方式を取り入れたという言葉をよく耳にするんですが、
それがどんな方法か正確にはわかりません。

ただ計算をしっかりして理屈は後からでもついてくる・・というやり方ではなく、
とにかく計算より理屈という教え方な気がします。


お正月休みの後、桃ちゃんの算数は「分数」「時間」「グラフ」「長さの単位の換算」
と1週間ごとに新しい課題に移ります。

3月の始めには授業が終了し、
3月2週目は期末テストになるので
出来なかった課題を慌ててやっているのでしょう。







これは教科書に出ていた問題ですが、
こういう問題の傾向が多いです。

時間について教えるのに
(初めて時間について習う)
最初にこういう風に時間を分に直したり、
分を時間に直したり。

その後、何時から何時までは何時間と何分ですかなどの問題。

でも時計の動き方(日本では小1で習う)については教えてもらってないので
1時間が60分とか、
長い針が12に戻ったらゼロに戻るとかは家庭か塾で教えてもらう感じです。















これは桃ちゃんが間違えた分数のテスト問題。

「ウィルマはサンドイッチを2/3食べ、エレンは同じサイズのサンドイッチを2/6食べました。どちらが大きいサンドイッチを食べたでしょう。」

先生は絵を描けばわかるでしょ?

と思っているらしいんですが、
実は初めて習う分数なのに分数の基礎は習っていません。

最初からこの問題です。

最初は分母が同じ分数と、それが「1」になることを徹底的に教えて欲しいものです。
例えば1/3が3つ集まったら3/3で「1」になるみたいな。

それから分母が同じもの同士の足し算。
足し算しながら分子が大きくなったら「1」が出来るので
割り算して余りの数が分子になる、という基礎。

これを教えてないんです。















これも桃ちゃんが間違えた問題。

「サマンサは長方形のケーキを10等分に切りました。彼女と友達はそのうちの4/5食べました。残りのケーキの分数は何ですか?」

問題に10等分と書いてあるのに、
食べたのは4/5・・・これって引っ掛け問題ですよね。

入試に出して落とす目的ならそれでもいいんですが
初めての分数で自信をなくさせたいのかしら。

それとも先生は正解者が多いと生徒に負けた気になるとか?

4/5が8/10だと大人の私なら分かりますが、
初めて分数を習う子にこれはどうかと思います。

ラサール小学校だった虎次郎は当時、こんな問題は出された事がなかったです。











これも桃ちゃんが間違えた問題。

カーレンは板チョコの3/4を食べました。カミールは同じサイズの板チョコを5/8食べました。どちらが大きな板チョコを食べたでしょう。

これもさっきの問題と同じですが
教科書には載ってません。

教科書には分母が同じで分子が違う分数を大きい順に並べなさいとか、
分子が「1」で分母が違う分数は数が大きくなるほど大きさは小さいなど教えてる箇所はあったんですが、
これって絵を描くにしても、
同じ絵を二種類の方法で分割しないと分かりませんよね。

桃ちゃんみたいに別々の絵を描いたのでは答えは出ません。












桜の大学のノートをちょっと盗み見。

理系は得意じゃなかった桜ですが、
公文のお陰で計算だけは得意でした。

桜は私が仕事で居なくても一人でコツコツ、宿題も時間割も全部自分でやっていて
何の世話もかからず、
成績も真ん中より常に上で、
バレエも小学校の時は週に4日、中学からは毎日、
ジープなど公共の乗り物で通ったりもしていて、
帰宅も夜10時とか11時とかでした。
(夜は危ないので駅に迎えに行きました)

大学で微分積分のような内容も出て来るんですね。

桜もテストで出来ない問題、結構算数の変な問題はあったんですが
気にしませんでした。

そしてひたすら公文の算数をやらせてたんです。
結果的にはそれが良かったです。

学校では先生によって教え方が違いますし、
問題の傾向も違います。

それに合わせるより公文の算数でしっかりした基礎の土台を作っておけば
大学に入ってこんなちょっと難し目の問題が出て来ても
困る事はないんです。

公文が目標にしているのは学校の算数や数学の成績が上がることではなくて
大学に入った時にしっかりした基礎が身に付いている為に
自分の可能性が広がることだと思います。

高校の成績が良くても大学の数学で躓く人はいますから。








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<危険なマニラ>



桃ちゃんの公文教室の前の道路で
3つものタイヤの空気を抜かれた車がありました。

私は運転手さんが居るので車を置いて何処か(公文など)に行く事はないんですが
前に自分で運転してる時は文房具さんに買い物に行って
数分後に出て来たらタイヤの空気を抜かれていたことがありました。

当然、その車は走らせられません。
スペアのタイヤに交換するのに近くのお兄さんが手伝ってくれたんですが
実はそのお兄さんが犯人だったと私は思うのです。














ある日、ママ友とランチの約束をしていたら
15分の距離が1時間の渋滞。

道路の真ん中なのに人だかりが凄くて
テレビやラジオの報道者も多くて
何かと思ったんですが実際には人だかりで何も見えず。

あとでニュースを見たら
ケソン公園のわきで起こったんですが
タクシーの運転手が3人の乗客を乗せ、そのうち1人が途中で下車したと思ったら
暫くしてオートバイに乗った人がタクシーに近づき
後部座席に居た乗客2人を射殺して立ち去ったそう。

タクシーの運転手は無事でした。

最近、麻薬の売買が盛んなので
それに関連してるんじゃないかと言ってました。

麻薬は一人では売れないので色々な人の手に渡るらしいんですが
売ったのにお金を元締めに渡さない人とか、
上手く集金出来ない人とか
そうすると見せしめに・・・となるみたいです。

警察が絡んでいることもあって
麻薬はなかなかなくならず、
知り合いで麻薬に溺れた人の話しをよく耳にします。











日曜日の朝、主人と散歩。
アテネオ大学の校庭。









出来ればフィリピン航空に乗りたくないと思った理由

2014年02月24日 02時35分46秒 | フィリピン社会





本当は今頃、バタンネス(バタネス)で旅行中だった私なのですが
実は飛行機に乗り遅れてしまい旅行は中止となりました。

バタンネスはフィリピンの最北に近い所にあるので気温も低め。












私が住むケソン市と比較すると10度ほど低めですね。














今回、何故飛行機に乗り遅れたか・・・と言うと、
この写真にあるようにフィリピン航空の国内便は行き先によってターミナルが違うという事を知らなかった為なのです。

もちろん、時間に余裕を持たないで家を出たせいもあります。

朝、6時ちょうど発なのに4時半に家を出たのです。

フィリピン航空は第二ターミナルだと思い込んでいたので
と言うか空港に向かいながらチケットを桜と私で見て
ターミナルが書いてない~とパニックになってたんですが
第二ターミナルはフィリピン航空の国際線、国内線の専用ターミナルなので
きっとそこだよね・・と第二ターミナルに直行して
到着したのが5時ちょうど。

入り口の警備員が「第三ターミナルだよ。」と言うので驚いて
走り去ろうとする運転手を呼び戻し、
かなり離れている第三ターミナルへ移動、
空港に入る為に荷物検査をしている長蛇の列に割り込ませてもらって
かなり離れたチェックインカウンターに走って
到着したのが5時20分。














チェックインカウンターには「離陸時間の15分前までに飛行機のゲートに来て下さい。」とあるんですが、
チェックインは離陸予定時間の45分前までに済ませる事と規定されているそうで
どんなに交渉しても駄目でした。

(5時15分までにチェックインが5時20分に着いたから)

飛行機が満席だったわけではなく、
私たちの席を他の人にあげてしまったわけでもなかったんですが、
今回のことでフィリピン航空について色々見えてしまった事を書いておきます。

あくまでも私の経験した事なので実際にそうなのか分かりませんが。


<30日以内に再予約出来る証明書をくれる>

チケットにターミナル番号が書かれていなかったこと、チケットを買ったフィリピン航空のチケットオフィス(旅行会社ではなく直営店から買った)でもターミナルの説明を受けていなかったので、本来なら「forfeited」つまりチケットは使った事と見なされ、飛行機に乗るには新しく買うしかないが、フィリピン航空にも非があったので30日以内なら無料で再予約出来ます、その理由はターミナル指定がチケットに書かれていなかったから、という証明書をもらいました。

翌日にも飛行機は飛んでいたので、翌日に席があったらそれでも良かったんですが
満席だったので無理。

3泊4日の予定だったのですが
2泊3日でもそんなに長期の休みはなかなか探せないし
結局、30日以内の証明書をもらっても使えません。





<次回からは再予約よりキャンセルがお得かも>

この旅行、そもそも去年のお盆(ハロウィーンの長期休み)に行く予定が台風で飛行機が飛ばず、
この時も1年以内なら再予約出来ます・・と言われたのだけど
実際に予約しようとしフィリピン航空のチケットオフィスに行くと

「この飛行機はちゃんと飛んでますよ。あなた達が勝手に乗らなかっただけじゃないんですか。」

と言われたりもして、
そんなんだったら当日のフィリピン航空のウェブサイトの離陸情報を写真に撮っておけば良かったと後悔。

でも、自分の飛行機が台風で飛ばなかったとか記録にないので何~?

と呆れます。

しかも1年以内じゃなくて、発券から1年以内だそうで
8月7日に購入しているので、
それまでに再予約と言うわけなんです。

今回、2月25日はエドサ革命記念日で学校はお休みですが
仕事は通常通りで休日ではありません。

主人は休めないし、息子虎次郎も大学で試験があるので無理。
それで2人分はキャンセルにしました。

1人往復1万ペソ(約2万円)の飛行機代で2000ペソ(約20%)がキャンセル料。
それでも8000ペソは戻ってくるわけです。

ホテルにも既に支払ってあるんですが
部屋が空いてるかどうかも確認して飛行機の再予約をしなくてはならないので
その上に家族全員が休暇を取れる時期を探すのは一苦労。

台風などで飛行機が飛ばなかった場合、
罰金を払っても払い戻しが得だと今回思いました。








<バタンネスからマニラに帰る便のキャンセル>

家に帰って、その日(土曜日)は桃ちゃんが学校でお楽しみ会だったので
先生に連絡してお休みすると言ったけど登校させますと伝えて学校に行かせたりして
忙しくしてたんですが、
夜になって

「そういえば帰りの便はまだ乗り遅れてない、
と言うかバタンネスに居ないわけだから乗れないわけで、
それはどうなるわけなの?」

と思ってフィリピン航空の24時間ホットラインに電話。

すると離陸予定時間の24時間前までにキャンセルした場合、チケットはまだ有効となります、と言われました。

私の場合は払い戻ししたかったのですが
対応したお姉さんが

「今日乗り遅れた分も払い戻ししたいのね?」

と言うので

「いや、乗り遅れた分は30日以内に使っていい証明書をもらったけど
実際には使えないし、本来は無効だって言われたので払い戻し出来ないと思うので・・・」

と言ったら、

「帰りの便だけじゃなくて、乗り遅れた便の払い戻しの請求もした方がいいわよ。」

と言うんです。
(結局はそんなこと出来ないと後で判明。当然ですが。)

24時間前までに帰りの便をキャンセルしなきゃいけないと言うので
キャンセルして下さいと言ったけど
どうも乗り遅れた時にコンピューターから私たちの予約番号を削除してしまったとかで
キャンセル出来ないから
印刷したチケットを持って、直接、空港にある営業店に行って下さいと言われました。

その時にお姉さんが

「あ、でもケソン市ならクバオ店が開いてるわよ。休日だけ休みで日曜日は開いてるって書いてあるわ。朝8時からよ。」

と言うので
日曜日だけど運転手さんに来てもらいました。

でも実際にクバオ店に行くと閉まっていてショック。
月曜日から金曜日までと、土曜日は昼の12時までのみの営業でした。

フィリピン航空のホットラインの人が見てる情報が間違っていたわけです。
これってずさん過ぎませんか???






<空港のフィリピン航空店で無事キャンセル>

第三ターミナルにあるフィリピン航空店に行ったんですが
このお店も営業時間がかわっていて
午前2時~午後9時の営業。

職員は3交代とか。

やっぱり私たちの予約がパソコンのデータベースから消えていたらしくて
対応してくれたお姉さんは最初、困ってました。

でも何とか帰りの飛行機をキャンセルし、
やっぱり乗り遅れた分は無効ですが、
と言うか、30日以内に再予約出来る・・という状況を無効にしないと
帰りの便のキャンセルが出来ないとかで
行きの便を無効にして、それから帰りの便をキャンセル。

帰りの便の値段5000ペソ(11800円)の中からキャンセル料1000ペソ(約2300円)を引いた金額(の3人分)が戻ってくることになりました。

帰りの便は火曜日の朝だったので
24時間前だと月曜日の朝までにキャンセルしなくてはならず
日曜日にやらないと出来ませんでした。


それと前にキャンセルした主人と息子の分、16000ペソ(36700円)は往復分戻ってきます。
その為に家族全員から委任状と身分証明をかき集めてフィリピン航空店に行った私です。










<ところが払い戻しの現金がない>

ところが、ところが!

なんと、驚いたことに、フィリピン航空はキャンセルした時の払い戻しの現金はないのです。

つまりこういう仕組みだそう。

飛行機のチケットを買いに誰かが来ると現金かカードで払いますよね。
カードだと現金はもらいませんが、
現金で払う人がいると現金を受け取ります。

その受け取った現金はスーパーのレジなどと同じで
受け取った従業員が自分の勤務時間内に全部貯めておいて
仕事が終わった時に会計報告と一緒に提出するんだそうです。

その会計の〆は翌日に持ち越してはいけなくて
必ず、自分が帰る時に受け取った現金と一緒に出すそう。

もしキャンセルで払い戻しがあった場合、
その人が受け取った売り上げから払い戻す規定なんだそう。

で、もし隣の人の売り上げが1万ペソで、自分の売り上げが1万ペソだったとして
私に払い戻す金額が2万ペソでも、
隣の従業員(同じお店のま隣に座ってる)の売り上げから貰う事は出来ないんですって。

あくまで自分の売り上げの中から出さないといけないんだそう。

彼女はまだ出勤して間もないし
朝だからチケットを買ってくれる人もいないから
誰か現金で払うまで待って下さい・・と言うのです。

いつまで待つかは予想出来ませんって。

ああ、それで、主人と息子のキャンセルした時に家の近くに新しく出来たフィリピン航空の直営店のお姉さんが
今、現金がないんです、いつになるか分からないからクバオ店でやった方がいいんじゃないですか、
って言ってたのか~と納得。

「もしあなたの勤務が終わる時間になっても現金が集まらなかったらどうなるんですか?」

と聞いたら、

「だから現金が集まってから払い戻しの手続きをします。一旦払い戻し手続きが完了してしまうと現金を渡さなきゃいけないので。手続きが終了してても現金がなかったら全部白紙に戻してまた翌日出直して来てもらいます。」

だって~。

空港のお店なので人も殆ど居ず、
何時間も現金を待っても誰も来ないかもしれないわけなので
じゃあ手続きは今日はしません、と空港を後にしました。

人が多いクバオ店なら現金が多いと思うから
午後4時頃に行ってみるといいですよって別の男性が助言してくれました。

でもその話しを後で主人にしたら

「それって昔の小売業者とか卸問屋みたいな小規模ビジネスのやり方だよな~。
会社が大きくなってるのに古い体制を変えないのは何処か欠陥があるんだろう。」

と驚いてました。

しかも、この払い戻しって1年以内にやらないと無効になるそうです。
うちの近くのフィリピン航空店(ターミナルを教えてくれなかった)はそれすら言ってくれなかったのです。









<エコノミーだけで前が広い席の予約は早い者勝ち>

で、私がこの手続きをしている時に隣に初老の品の良いおばあさまがいらしていて
彼女は連れが膝が悪いので前が広い一番前の席を予約したいと来ていたのです。

もちろん余分にお金を払いますからって。

主人がフランスに行くのに使っているKLMオランダ航空も、エールフランスもそうですが
前が大きく開いている席を予約するのは有料なんですよね。
ビジネスクラスを予約するよりは安いですが。

ところが、フィリピン航空の人が言うには
座席指定は出来るけど、
そういう席は当日に早い者勝ちなんです、
だからチェックインの時に職員に言って下さい、
私たちは出来ません、有料という仕組みもないです・・・と。

このお店の人の言ってる事が本当なのか実際にはわかりません。
と言うのは日本に行くフィリピン航空の座席指定は前が広い場所は有料ですって旅行会社の人に言われた事があるんです。

だから国際線と国内線は違うのかもしれません。
又はこのお店の職員が全く分かってなかったのか。

そして、その隣の居た別の若い男性もチケット予約でトラブっていて
なんかこのフィリピン航空の営業方法って危ない・・・
飛行機、大丈夫なんだろうかと心配になった私。









<オンライン・チェックインは意味がない?>

ついでに書くと、今回乗り遅れた時、
チェックインのマネージャーさんと話したんですが、
一番有効な方法は第二ターミナルから連絡が入って今そっちにターミナルを間違えた人が行きますから、
という方法だそう。

それなら待っていたって。

オンライン・チェックインはどうかと聞いたら
そんなのしてても45分前までに来ていなかったら待ってない・・と言うのです。

実は桜も先日、セブのシノログという大きなお祭りに行った時、
主な道路が閉鎖されて、タクシーに乗っても空港に着けないかもしれないと凄く不安な時間を過ごしたんですが、
そんなお祭りがあると分かっていて、
道路が閉鎖されて異常な渋滞な中で
遅れた人をシャットアウトして一切考慮せずに飛び立ったのだそう。

オンラインチェックインしてた人も受け付けなかったみたいです。

だから桜が「フィリピン航空のオンラインチェックインは意味がない。」って。

桜は乗ったタクシーの運転手さんが知人に携帯で電話しまくって
道路状況を聞き、そのお陰で空港に時間前に到着したんですが
飛行機がまだ飛んでなくても遅れた人は乗せなかったみたいで

もちろん、誰かを許したらずるずると・・となるかもしれませんが、
機械と人間の違いはやはり「personal touch」ですよね。

会社は何をもって会社を運営しているのか、
その信念が何処にあるかが大事だと思うんです。

私たちは5時15分までにチェックインするべきが5分遅刻して5時20分に着いて乗せてもらえませんでした。
もちろん、時間に余裕を持たないで出たのも悪いですが、
ターミナルを間違えなかったら間に合っていた時間ですし、

それと桃ちゃんは寝たまま車に運んだのですが
やっぱり小さい子が一緒だと早朝の出発は辛いです。

私は夜通し起きてたので何時でもいいんですが。
メイドさんだって運転手さんだって
あまり早いのは辛いし。

でも国際線も入ってるからか、第三ターミナルは空港に入るだけでも長蛇の列なので
国内線でも2時間前は必須だと思いました。

だったら午前3時に家を出るわけです。

うちの運転手さんも奥さんの実家に休暇で行くのにフィリピン航空は朝5時発なので
フィリピン航空に乗る時は夜12時に空港に行ってそこで寝ながら待つそう。

でも今はセブパシフィック航空が飛んでるから
それは昼間なのでそちらに乗ってると。

フィリピン航空は来年からヨーロッパ便もどんどん増えるらしくて
値段も往復800ドルとか安いみたいなんですが
私は出来れば乗りたくない・・・とちょっと思った次第です。

シンガポール航空とか香港経由のキャサイパシフィックとか
色々安いけど悪くない飛行機ありますし。




と言うわけで今日、月曜日は払い戻しの現金を求めてクバオのフィリピン航空店に夕方行ってみるつもりです。
たまたま桃ちゃんの学校が休みで良かった~。




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<どうでもいい菜の花家の食卓>



お肉のキタヤマで味のついてないハンバーグ(具も何も入ってないただのひき肉を固めたもの)が売ってたので
シズリング用の鉄皿で余り野菜の茄子やピーマンと一緒にジュジュ~っと簡単料理。

チェダーチーズをのせてちょっと蓋をして
(蓋って言ってもちゃんと閉まらないので乗せるだけ)
チーズが溶けたら出来上がり。

ベークドポテトは予め作ってクリームチーズとカリカリベーコンをのせておきました。











トマトの入ったペペロンチーノ。
味付けは私が大好きな昆布茶と塩だけ。








桃ちゃんが入った聖歌隊

2014年02月15日 04時36分58秒 | 芸術・音楽・バレエなど




桃ちゃんは赤ちゃんの頃から歌が好きで
とにかく朝から晩まで歌ってる子なのです。

それで学校で「voice lesson」という放課後に別払いで習い事が出来るのがあったので数ヶ月入れた事もあったのですが、その先生は昔合唱をやっていただけで音楽大学を出たとか、専門に勉強した方ではなく、楽譜を読ませるなどもなくて、ディズニーの歌などの歌詞の紙を見て歌う・・というカラオケみたいなレッスンだったのです。

それなら自分の家でいつも歌ってるのと全く同じなのでやめさせました。






たまたま、友人がクバオのカテドラル教会に子ども聖歌隊があると言うので
連れてきました。

この聖歌隊、誰でも入れるのですが
(オーディションなどなく)
演奏会などに出るメンバーは週に3回練習、
桃ちゃんのような初心者はこうやって別の場所で教会で歌うだけの練習を週1回だけします。

先生はご夫婦2人なんですが、
ご主人はピアノ科を出た後に指揮科の修士を取り、
奥様は声楽科を出られた後にやはり指揮科で修士を取ったそうです。

この聖歌隊を始めた時はお二人とも独身だったのですが
結婚されて今は3才と5才のお子さんのいるご夫婦。

普段は音大や私立の小中学校の音楽の先生などをして生活しておられます。

ご主人は聖歌も自分で作曲して子ども達に歌わせたりしています。








これは去年、イギリスのウェールズで行われた
「Children's Choir of the World 2013」の
「Children's Folk Choir Category(子どもの民族聖歌部門)」で1位になった時の動画です。

他にも色々な世界のコンクールで賞をもらっているそうなんですが
ここの先生達はとにかく練習にさえ来てくれれば私たちが責任持って教えますから、
という方達。

こんな風に専門的にやってる聖歌隊だとは全然知らなかったので
少し驚きましたが、
初回から桃ちゃんはものすごく好きになって、
とにかく練習に行くのが楽しみ。











同時に実は桃ちゃん、ピアノも習い始めました。
この先生、去年桃ちゃんと私がコンサートに行った時にバイオリンの伴奏をしていた方で
警備員さんに聞いて私のピアノの先生として最初に習ったのです。

そしてあまりにも教え方が上手だったので
早速桃ちゃんにも教えて下さいとお願いしました。

日本でスズキメソードを習ってきた方なんですが
前は桃ちゃんって何度言っても指の腹で鍵盤を押す癖が直らなかったのに
彼女が教えたら一度で直ったんですよ~。

そしてピアノの宿題はノートに書いてくれるので、親も子もとてもわかりやすいんです。

例えば(1)手を握って腕を伸ばしてピアノの蓋にあてて(体と鍵盤の位置の確認も兼ねる)10数える間、じっとしている。
(集中力の練習)
(2)真ん中のドを音を出さないで押して10数える。
(これも集中力)
(3)指の番号をお母さんと目をつぶって触られた時に言えるようにやってもらう。
(4)音を指1本ずつ鳴らして全く音が聞こえなくなったら指を離す。音が聞こえるのに指を離したら音で長い魚を作ってるのに魚のしっぽが切れた~と子どもを笑わせてくれる。
(聴く練習)
(5)ミとファの鍵盤で2本指で歩く練習を指23、34、45でやる。
(レガートの練習)

という感じで宿題はまだまだ続きますが、
1日に1回、ピアノの前に座ってこのノートの通りに練習すればいいのです。

まだ2回しかレッスンに行ってないんですが
指の形もいい感じで
毎日ピアノの練習をするのが楽しみな桃ちゃんです。

日本のピアノの本なので「ぶんぶんぶん」とか「ちょうちょう」などの簡単な曲が多くて
私が左手で伴奏を弾いて、桃ちゃんが右手で主旋律を弾くのが楽しくて

「ママ、一緒にやって~」

と呼びに来ます。

習ってない次の曲なんかも勝手に練習していて
ギターはちょっとさぼり気味な桃ちゃんだったのでちょっと意外でした。
もっともギターの先生の教え方が殆どコード進行だけなので
面白くないのかも。

ただ、クラシックギターはコード進行でなけれが右手の爪が伸びてないと弾けず
ピアノは爪があると弾けないので
ピアノが好きならギターはコードでいいんじゃないかと今は思ってます。






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<どうでもいい菜の花家の食卓>



ぬか漬け。やっぱりきゅうりが一番好きです。
大根は小さく切ったのではなく元々こういう小ささです。












滅多に買えないんですが美味しいアサリが買えたので
さっそく砂抜きしてみそ汁に。













もう大分前に炊いたんですが玄米のお赤飯。
餅米半分、普通の玄米が半分。









あるデパートでの体験(長文)

2014年02月10日 05時29分44秒 | フィリピン人の住む世界



先日、テレビを見ていたら
中国の会社を改革する一人の日本人、稲盛和夫さんが紹介されていました。

彼は会社で売り上げも大事だけれど
一番大事なのは嘘をつかないこと、誠実であること、
などなど教えていて、
彼の教えを受けた会社が急成長を遂げているとか。

それを見て

やっぱり教育なんだな~と思いました。

フィリピンの会社では従業員による盗みが本当に多いのです。
主人の会社も今まで何度も被害に遭っているんですが、
こう書くとフィリピン人=盗みみたいに勘違いされると困るんですが、
多分やってる人は全体の数%です。

日本と違うのは
見つからないに決まってる、見つかっても逃げれば済むと思い込んでやってる人が多いことでしょうか。

実際、逃げ切る人は本当に多いです。

そんな中で先日大きなニュースとして報道されたアメリカで会社の金を盗み続けたフィリピン人男性で
アメリカから逮捕状が来ていたので捕まってアメリカに送還された人は
なんと主人の同級生で同窓会でも会って話しした人でした。

主人の会社の元従業員で会社のお金を盗んで逮捕状も出ているけど
捕まらないで何処かに潜伏してる人は結構居て、
やはりアメリカ政府から以来だったのと
比較的富裕層の出身だったので逮捕されやすかったのかしら。

私はフィリピンのことは全体的には好きですし
フィリピン人も良い所は沢山あって好きなんですが
それとは別に教育の欠如から国民全体の質が徐々に低下してる気がします。

もっともこれはフィリピンだからではなく
教育を怠ればどこの国でも起こり得ると思うんです。


そんな中、金曜日に起こったデパートでの出来事。

桃ちゃんが体操教室をしている間、デパートに買い物に行ったんです。

最初に運転手さんのお弁当入れを見つけて
(うちの運転手さんは食事時間に仕事させる場合は100ペソ支給+お弁当なので)

2段重ねには「10%OFF」のシールが、
3段重ねには割引シールがなかったので店員さんを呼んで

「これ、2段重ねだけが割引なんですか。」

と聞くとそうだ、とのこと。

「じゃあ2段重ねでいいです、これ下さい。」

と言うと

「あ、ちょっと待って下さい。じゃあこれは展示品なので在庫取ってきますね。」

と言うので、何処まで取りに行くのか
遠くの方に歩いて行くので他の店員さんに

「ちょっと鍋見てきます。」

と鍋を見に行き、
さっさと気に入ったのが見つかり20%割引だと言われて喜んでカゴに入れて
お弁当入れに戻り、さっきのお姉さんに話しかけると

「あ、お弁当入れ、あれが最後なので展示品しかないんです。
それでもいいですか?」

と言うので「いいですよ。」と言うと

「じゃあ、箱があるので探してきます。」

と言い、また何処かに出かけて行きました。

それで象印の電気ポットが欲しかったのでそれを見に行きました。
電気ポットは電気が勿体ないので今まで使った事がないのです。

でもスペインに行ってる間に虎次郎がお茶飲みたい時やカップラーメン食べたい時など
(虎次郎はお茶が好き)
お湯が常に沸いてると便利ですし、
タイマー付きを買えば頻繁に沸騰させるのを避けられます。

カップラーメンは今は月に1回くらいしか食べないけど
私がスペインに居る間はメイドさんの食事が食べれない時があるかもしれないので
少し多めに用意していこうと思います。

象印のポットもさっさと選んで
これも展示品しかないですと言われたけど「それで良いです」と
急いでるので(桃ちゃんのお迎えまで後30分)箱入れはレジで会計中にやって下さい、
とレジに走って、
あ、そうだお弁当入れだと思ってさっきのお姉さんにお弁当入れは?
と聞くと

「箱がなかったんです。他のは全部箱があるのに、これだけないんです。」

と言うので

「箱なんて要らないからレジに持って来て。」

と言うと、数分後にレジに持ってきました。

お弁当入れ、お鍋、ポットの会計をしてもらったんですが、
念の為に

「お弁当入れは10%の割引で、ポットとお鍋は20%の割引なんですよね。」

と聞くとレジのお姉さんが

「全部20%の割引ですよ。」

って。

「いや、そんな事ないですよ。お弁当入れには10%悪引きのシールが貼ってありますから。」

と既に袋に入れられていたお弁当入れを出して10%割引のシールを見せようとしたら
そのシールがない、剥がされた後があるのです!!

そしたらレジのお姉さんがよくよくレジのパソコン画面を見て

「あ、やっぱりポットとお鍋は20%割引だけど、お弁当入れは割引なしでした。」

と言うので愕然としました。

さっきのお弁当入れ売り場のお姉さんに来てもらって聞くと

「割引はないみたいで~。」

とつんとした顔で言うので、

「ないならないでいいけど、じゃあどうして割引のシールが貼ってあったの?
しかも私に黙ってシールを剥がしてレジに直接手渡したでしょう?」

と色々言っても

「でも割引はないんです。」

と言い張るだけ。

それで売り場のマネージャーさんを呼んでもらったのだけど
彼が調べたらやっぱり割引はあったんです。

しかも私が状況を説明して、彼が

「どの店員さんが対応したんですか。」

って聞いた時には何もせずに立っておしゃべりしてた売り子3人は蜘蛛の子を散らすように消えてしまった後でした。

結局、そのお弁当入れは割引があるのだけど
上司の許可の署名を貰わなくてはならず
それを待つこと30分

桃ちゃんの体操教室は午後7時半に終わっていたけど
到着したのは8時15分でした。

もうお弁当入れなんて放っておいてさっさと帰れば良かったです。
でも運転手さん、1人は市場でお弁当入れ買えたけどそれも最後の1つで、
今回も最後の1つだったので
今は蓋がちゃんと閉まらないタッパーを使ってて
何かあってこぼれたら車が汚れるし
どうしても買いたかったんですよね。

それにしてもお鍋や象印は一人の男性店員が対応してくれてススッといきましたが
お弁当入れは3人の女性店員がたむろしておしゃべりしながらで
しかもこの遅さ。

遅いだけじゃなくて勝手に割引のシール剥がすし・・・。
女性の方が男性より多く話すような脳の機能になってそうですが
それと関係して仕事がおろそかになるのかしら。








そして、これがその時に買ったお鍋で、
韓国製らしいんですが超軽量で重量200g













フライパンはもうちょっと重かったですがフライパンにしては軽く、













熱伝導がいいらしく「今までの半分の時間で調理出来ます。」と書いてあります。
私はスペインにご飯を炊くお鍋を持って行きたかったので
こちらを購入。











そしてこれは半年前に私がメイドさんに使っていいわよとあげた包丁3つ。
あげた時はちゃんと柄がついていましたが
見るも無惨なこの姿。

私が日本から持って来て10年以上使ってる包丁などもあって
刃がギザギザなのは木や缶を切ったりしてるから。

「柄がないから指切っちゃいました。薬とバンドエイド下さい。」

と言いに来るし・・・。

そう言えば忘れもしない、
結婚したばかりの時、義母の家のメイドさんが冷蔵庫の扉を外したり、
物を壊す頻度が多くて
それは冷蔵庫を使ったこともなければ、
割れ物で食事する事もあまりなかった
(プラスチックのコップや皿)
からだったよう。

モンテッソーリが子どもだからこそ子どものサイズにあった本物を使わせなさいと言ってたのは
やはり小さい頃から本物を使って実体験する事が習得に不可欠だからでしょう。
大人になってからでは編み目を飛ばして編んだセーターのようだと彼女は言ってましたよね。




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<どうでもいい菜の花家の食卓>




サーモンのガーリックソテー














バジルが余ったのでお豆腐のチーズ焼きにのせてみました。











義兄の誕生会

2014年02月03日 03時09分00秒 | フィリピン親戚との関わり



ご無沙汰しています。

先週の日曜日は教会熱心姉さんの誕生会、
週末には旧正月、
桃ちゃんの体操教室は週に3回(帰宅すると午後9時)、
桃ちゃんのギターレッスン、公文教室、
私のピアノレッスン、
桃ちゃんが1月から入った聖歌隊の練習が週に2回、
その他に桃ちゃんの学校の宿題などなど、
ネットの調子も悪くて今も写真を9枚ダウンロードするのに20分。





そして今日はお義兄さんの誕生会でした。














お兄さんの家のプールはきちんとメンテナンスされていましたが
水が冷たいので今は入れません。














桃ちゃん(左)はこのお兄さんの初孫(右)と割と気が合います。
両親とも働いてるのでお兄さんの奥さん(この子にとってはおばあちゃん)が見てあげているんですが、
午前中はマカティにあるアサンプション大学付属幼稚園に通っています。












桃ちゃんは年齢差が大きい他のいとこ達と食事。
でも遊ぶ時はお兄さんのお孫さんと。












私はスペイン旅行のガイドブックを持って行って
親戚中の人にスペイン旅行のアドバイスをお願いしてメモメモ。
美味しいレストランの名前とか、
絶対に行くべき場所とか色々教えてもらえました。

一番お勧めされたのはポルトガルを回ってからアルハンブラ宮殿からマドリッドに抜ける行程でしたが
今回はピレネー山脈沿い、そして最後の1週間はボルドーなどフランスを回る予定なので
(フランス語出来ないけど)
次回、参考にしたいと思います。












そしてお義兄さんの2番目のお孫さんで
さっきの女の子の弟。
なんと生後5日ですが、お母さんもその辺をうろうろ歩き回ってて
帝王切開なのに生後5日で元気に歩き回るお母さん、すご~い。
日本なら自然分娩でもまだ入院してる頃ですよね。
















このお兄さん、自分の誕生会の為に朝5時から料理してるんですが
その1つがこの子豚の丸焼き。
スペイン語ではコッチニリオ。














外にしか作れないこのレンガのかまどは練炭だけで温めているオーブンで
温度調節も練炭の量で出来るらしいです。















この会社で売ってるとかで
4万ペソ(8万円ちょっと)ですって。
いつか欲しいな~。

来週の日曜日は主人の父の91才の誕生会で、
本当の誕生日の日は週日の朝5時から近所の人などを招いてパーティー。

私も手伝いに行きたいけど
朝6時半~8時は桃ちゃんを学校に連れて行っていて無理。
その日だけメイドさんと桃ちゃんだけで学校に行ってもらおうかと考え中ですが
桃ちゃんはぎりぎりまで寝てるので車の中で着替えたり食事したりしてて
メイドさんと言っても家は子守りはいないのでちょっと心配です。

宿題終わって寝るといつも午後10時半になってしまうので
やっぱり9才の桃ちゃん、ぎりぎりまで寝かせてあげたくてそうなってしまいます。

10時半~6時半って8時間の睡眠じゃないですか。
寝起きは良い子で助かってますけど。







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<どうでもいい菜の花家の食卓>



キャストアイロンのフライパンで全部まとめて料理し
フライパンごとテーブルに運びました。