本丸亭＠厚木

ラーメンブログ
本丸亭＠厚木



今更説明する必要のないこちらのお店。
塩では全国でも有名なんじゃないですかね。
そんな人気のお店なわけで、当然行列も結構なものです。

平日休みの仕事をしているので、比較的空いているかなぁ～
と思いつつも、お店の前を通るといつも行列してます。

行ったこの日も特にここに行こうと決めていた訳ではなく、
違う店に向かっていたところ、
「ぉ、並びが少ない、駐車場が空いてたら行こ」
と駐車場見ると1台空きあり。
んじゃ、行きますか。となりました。
ちなみに上のやりとりは心の中での会話。
1人で行ってますw（ノД｀）

お店の中で7,8人が待っていて、外待ちはありませんでした。
待っている最中にメニュー表を渡されるので
注文を決めときます。



以前に行った時には【本丸塩ら～麺】を食べているので
今日はつけ麺にする事にしました。
限定で【鴨釜上げ塩つけ麺】なるものがありましたが
お値段　1,450　チーン　ε=('A` )ハァ…
さすがにそれは手を出せません…
ということで【釜上げ本丸塩つけ麺】にしました。
見た目釜上げうどんでございますw



まずはつけ汁をそのまま飲みます…
ん？そんなにしょっぱくないなぁ
なんて思っていたのですが、
底の方から塩気がやって参りました(゜Д゜)

本丸亭の見た目の特徴の1つ、
春菊はしっかり入ってました。
青物が好きな自分としては(゜д゜)ウマー!でした。



麺は栃木県佐野の麺職人がうっているというツルツル麺。
相性はまずまずですかね。
やっぱり普通のラーメンの方が良い気はします。



ワンタンは生姜が結構効いてます。
しっかり肉が詰まっとりますっ。



トッピングはこうして別盛になっての提供です。
味を染み込ませる為に、すぐにつけ汁の中に入れました。
つけ汁につけておいて最後の方に食べたチャーシューが
美味しかったなぁ～（´∀｀*)


そういえばこの釜上げつけ麺に関して（？）なのか
スープ割りってのは無いように感じます。
店員さんに「スープが濃い際はこのお湯を入れてください」
って言われましたからね。
で、この浸ってるの…ホントにお湯です(´-ω-`)
つけ汁に入れても、薄まるだけですょー(´∀｀;A)

ごちそうさまでした


注文：釜上げ本丸塩つけ麺　850円


お気に入り度：★★★☆☆


そうそう、オペレーションに関しては本当に良くなってました。
以前並んだ時は随分と要領悪いなぁと思っていのですが、
今回はかなり良かったです。
席に着いて1分位で提供されてました、みんな。
それで並びが少なくなったのかな～


本丸亭
住所：厚木市幸町4-10
電話：046-227-3360
定休：火曜日　第2水曜日
時間：11:00～15:00　18:00～22:00 (スープ終了まで)
駐車場：6台（店舗裏2台、少し厚木よりに4台）



「本丸亭」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-赤丸塩らー麺
『湘南ラーメン食べ歩記』-鶏塩らー麺＆赤丸塩らー麺
『『いへいた』のラーメン（他）日記』-塩らー麺
『麺喰ブログ』-塩つけ麺



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