初代かしわ屋＠平塚

ラーメンブログ
初代かしわ屋＠平塚



季節限定【赤味噌つけ麺】をやっているようで、
食べたいなぁ～と、こちらのお店に行きました。
お店自体は初訪問です。
写真見てわかると思うのですが、
明らかに営業している様に見えますが、
僕の時も（謎？）看板が「支度中」となってました（・д・?）
お客さん入ってたので普通に営業してましたけどね。

店主は大磯の人気店「壱龍」で修行経験があるとの事。
と言うことで人気のあるメニューは味噌の様です。



お目当ては赤味噌つけ麺なので
その他ラーメンは次回以降で。
っというか、「赤味噌つけ麺」のボタンが見あたらないΣ(゜Д゜≡゜Д゜)ドコ??
中段でさらに真ん中くらいにあったのですが、
こりゃわかりずらい…(ノД`)
しかも、「限定」のボタンなわけで、
赤味噌つけ麺とは書いていない…
限定変わってないかちょっとビビリました。



ざるに麺がのってくる【赤味噌つけ麺】です。
一見シャレてますが、ざるから垂れる水を受け止めるのは
普通にテーブル…。
したびしょびしょですけど、いいですかぁ～。



つけ汁ですが、ホント味噌って感じのつけ汁です。
酢が結構効いてますが、全く嫌な感じはないです。
たまにピリッとくる辛さがなかなか良いです。
もっと辛くしちゃっても良いかもです。



麺は中太のちぢれ麺、おそらくラーメンの麺と一緒だと
思うのですが、つけ汁との相性はまずまず。
締まり具合がよくて好きな麺でした。

スープ割りをお願いしましたら、
小さい茶碗にスープを入れてきてくれました。
全部投入してもそこそこしょっぱめだったかなぁ～。

つけ麺なかなか美味しかったです。
今度は普通のラーメンを食べにこよっと。

ごちそうさまでした


注文：赤味噌つけ麺　850円


お気に入り度：★★★☆☆


初代かしわ屋
住所：平塚市長持315-1
電話：046-336-4610
定休：木曜　第3水曜
時間：11:00～14:30　17:00～21:30（土日祝 11:00～20:30）
駐車場：店舗横8台



「初代かしわ屋」参照ブログ
『ラーメン食べ歩紀行』-赤味噌つけ麺
『湘南ラーメン食べ歩記』-赤味噌つけ麺
『ふらわのだらだらだいあり２』-味噌ラーメン
『goteblog』-味噌ラーメン



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