とろそば屋＠藤沢

ラーメンブログ
とろそば屋＠藤沢



自由が丘「とろそば屋」のチェーン店
藤沢市羽鳥にあり、事務所からも近いので
先日ランチに行ってきました。
2009年1月にオープンしてます。



注文は券売機があります。
待っている間に韓国海苔とキムチのサービスがあります。
これは嬉しいでやんす。
キムチは結構旨いっ！



【醤油とろそば】を注文
基本スープ＋豚骨スープだそうで、
鶏そば（基本スープ＋魚介スープ）
との2本が主力の様です。



スープは豚骨醤油なわけで、
家系に似ているような感じですが、
いかんせん、中途半端。
家系のスープを薄めたような感じ。



麺は中太ストレート。
かためで注文してよかったという感じ。
これで麺がふにゃふにゃだったら…

チャーシューはまぁ普通なかんじで、
ほうれん草に関しては茹で過ぎか
かなり柔らかい…
もっと歯ごたえがある方が好きなんだけどなぁ。

お昼時でしたが、年配の方々にはどうやら人気があるようです。
そこそこ混んでいました。

ごちそうさまでした


注文：醤油とろそば＋半ライス　600円＋100円


お気に入り度：★★☆☆☆＋


とろそば屋
住所：藤沢市羽鳥4-12-9
電話：
定休；水曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：店舗前3台位



「とろそば屋」参照ブログ
『ラーメン木曜会』-正油とろそば
『じょーブログ』-鶏そば



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