ドラゴンフルーツジャム

お店にいらっしゃるお客様に、特別とか、そういった区別は当然していないのですが、

今日は遠くからわざわざ来てくれた、「待ち人」がいらっしゃいました。

緊張してしまって、思うように会話ができなかったことが

心残りですが、お土産を頂きました。

珍しいドラゴンフルーツジャム

かわいい瓶に入っています。

白、紫、赤と、３種類あり、スタッフにおすそ分けをして、私は一番色の濃い赤をいただきました。

早速パンにつけてみました。

とろみというか、ぬめりというか、

分かりにくい例えですが、じゅんさいのような感触です。

味は甘酸っぱくて、トロピカルフルーツらしいマイルドな香りが鼻に抜けます。

生のドラゴンフルーツを食べるより

味わい深くておいしい（●＾o＾●）

この色と酸味を生かして、生クリームと合わせてみました。

やさしく、かわいいピンク色になりました

酸味がやわらぐので、甘みの強いバターケーキより、シフォンケーキとか、エンジェルフードケーキなどの軽いケーキに合わせるのがおススメです。

食パンにつけてもおいしいです。

ヨーグルトに入れると、朝イチにサッパリいただけます。

大変貴重なものをありがとうございました(*^。^*)