チキン・カレー& こくまるカレー

来月カレーを作る？イベントがありその下準備のためにチキン・カレー作って見ました。
くわしくは以前のブログをごらんください。
鶏のモモ肉をぶつ切りにします。
それをカレー粉とヨーグルトにつけます。
みじん切りにしたにんにくを炒めます。
次に同じく玉ねぎも炒めます。
そこにスープをひたひたに入れさらに最初につけた鶏のモモ肉を入れて煮込み味を見て完成ですねぇ…(笑)
今回はしょうりゃくしましたけど、湯あげたホウレン草やブロッコリーをきざんでちらすと彩りもよくなります。
ついしん
わが家ではこのチキン・カレーは不評で家族むけにはこくまるカレーを作りました。
まぁカレーとは言ってもさまざまあり好みの香辛料を入れたりとそれもありかなぁ？

秋梨は嫁に食わすな？

夏は毎日々すいかをたらふく食べ夏太りになっちゃいました。
秋になり今は近所の方から梨の支援をいただき秋の果物をまんきつしています。
梨が終わればりんごの季節が訪れてこれも股楽しみですよねぇ…(笑)

がんばろう！岩手

いつごろからだろうか？がんばろう！岩手が復興のキャッチフレーズになりあちらこちらで見かけます。 ボランティアに行くと生協のスタッフやらボランティアスタッフもがんばろう！岩手の黄色のカンバッチを胸につけていました。
何でも欲しがるおれは陸前高田のボランティアに行った時に地元のボランティアスタッフからもらうことができました。

パン屋ひろよし

あんパンを買ったつもりが何と具なしパンでしたよ！トホホ
それもそうだよねぇ…1個80円とは驚きでしたけど。
まん丸なパンにソーセージを焼いてレタスとスライスチーズをはさみホットドッグ風にして食べました。 けっこうこれが、おいしかったです。このパンの間にハンバーグをはさめば世田谷バーガーができそうですねぇ…(笑)