東四丁目ニューヨーク

東四丁目
ジェローム・ワイド・マン常磐 新平訳
作者はユダヤ系の移民の子としてニューヨークの東四丁目に1913年に生まれます。
その少年時代を描いた作品になります。
この時代は自動車社会アメリカでも荷馬車が活躍していました。
豊かになる前のアメリカを支えた移民の生活のいったんを知る事ができる内容になります。

中華レストラン菜苑本日のランチえびと卵のチリソース

前菜は鶏叉焼サラダこの鶏肉の皮がパリッと焼けてこうばしくそれがサラダのしゃきしゃきした歯ざわりとドレシングの酸味がさわやかに香りました。 えびと卵のチリソースは炒り卵にピリ辛ソースがからまりえびのぷりぷり感がたまらなかったです。
気になった事は時おりご飯がだまになっている事です。
杏仁豆腐も黒蜜で美味しくいただきました。