次男坊のお誕生日ケーキを買いに

とは言え自分の事になりしかし、花月堂本店には目指すケーキが無かったです。
ランチパスポートでアヴァンティ昼食とり行く、行き帰りに南大通りの花月堂の前を通るとたくさんの車が駐車していました。
ここに、これだけ、ケーキがあると言うことであればと思い午後に本店に電話をすると目指すケーキがありました。
昼にはアヴァンティでデザートにケーキを3時のおやつに誕生日ケーキを美味しくいただいた次男坊でした。

暮坪米クロステラス賢治大地館

合言葉 クロステラスのアヴァンティで昼食を取り、産直の賢治の大地館をのぞくと、ここのクロステラスの五周年にちなみ、暮坪米が通常10kg3500円が何と2000円でした。
以前買って食べて美味しかったけどその時でも4500円が三千円弱でした。米の値段が今年は下がりぎみと言え申しわけ無いような安さに驚きました。
いったん自転車で家に戻り車に乗り換え花月堂の本店、クロステラスと買い物に移動しました。
ついしん
暮坪米の特価は19日(日)までの販売になります。

病み上がり〓久しぶりにみたけでクライミング

今日はだいぶ秋めいて紅葉も進み寒かったです。 二週続けて休み、今日はダブルS藤くんに遅れて7時すぎに到着しました。 ボードは、乾燥して湿り気はなかったけどホールドが、冷たかったです。
久しぶりに10.bを登りしかし息が上がり手も痛くなりリタイアしました。
彼らが、登るその間少し休みました。すると気温も上がり体も その間に温まりました。二回目は何とか登り切りました。
やはりアップグレードした10.dは、きつくそれでもテンションをかけながら何とか登り切り病み上がりにしてはガンバったかな？

萩の会料理教室（中華料理）

会場 上田公民館
講師 梅津 末子
メニュー〈中華〉
（1）さんま唐揚げ中華風
（2）なすとピーマンのぴりっと炒め
（3）中華風サラダ
（4）マラガオ
しばらくスイーツを担当し久しぶりに包丁をふるいました。
主に（2）なすとピーマンのぴりっとを担当しました。
できばえは講師の梅津先生より、ぐだぐだ炒めたずに肉に火が通ったら野菜を加え、さっと炒めるようにご指摘をいただきました。
確かに見た目に野菜の鮮やかさが失なわれ、シャキシャキ感が乏しかったようです。
さらに味に煮詰まった感もありました。

（1）のさんま唐揚げ中華風は内蔵をとった切り身を筒切りし調味料につけてから揚げます。
これにあらかじめ合わせ調味料を煮立てておきます。
そこに揚げたさんまをくぐらせ味つけをします。
盛りつけた感じは形も大きく見栄えは良かったです。
しかしいざ食べ始めると骨は、噛みきれずに食べ方が、悪いのかグチャグチャになってしまいました。 味は、良かったのでさんまを三枚おろしにして唐揚げにすればもっと食べやすかったと思えました。
（4）のマラガオが一番美味しかったかなぁ…(笑) ついしん
今日は、不携帯で写真は上手にできた隣の班のT橋さんのをお借りしました。