東横『学芸大学駅』近くの産直パブ、地元に必要なお店として。明るく楽しく、天を敬い、人を愛する。楽しく飲みたい

美味しい産直料理 元気楽しいスタッフ、カラオケ&トークで盛り上がり、ストレス解消♪、常に新風!良心的なお店。

あれ? ゆきちゃんは

2016年01月24日 18時08分22秒 | 大震災復興支援
天然釣りマグロ寿司、
無料サービス
勿論刺身も、

大トロ、中トロ、赤身
全部サービスなんぜ、
デカイ

雪ちゃん、
どこに行った
予報では積ると、
ゆきちゃ~ん、
雪ちゃんは来なかったが、

マグロが来た。

何百個の寿司が作れるか

このマグロちゃんは、
天然、釣り物、
マグロは、
南の彼方より北上して来る。
台湾近くではまだ小さい、

中国や台湾の大型漁船の乱獲で幼い頃、
大勢の仲間を失いながら、

子孫繁栄の為に北上する。

なぜなら、
大きく育つ為に、
日本列島沿岸は餌が豊富だから

それは日本の多湿さが、
山の緑を育む、
やがて、
山の養分が海に流れ込み、
海の生物の餌となる、

何千年もそうって来た。

秋刀魚もマグロも、
うなぎも、鰤も、

鰤は幼魚の頃の名前を『モジャ子』
と言う。

南方から流れる木の葉っぱや枝の下に隠れて北上する、
九州辺りでやっと
魚らしくなる、
『ワカシ』と名前が変わる、

それから『イナダ』になり、
『ワラサ』から鰤になる。

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1 コメント

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ご馳走さま (12)
2016-01-24 22:21:45
まことーーーー
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