2020年アイルランド

アイルランドのお祭り、
日本では最大級
Title
「アイラブアイルランド・フェスティバル 2020」
Date
2020/3/14（Sat）10:00〜18:00
2020/3/15（Sun）10:00〜18:00（時間予定）
Venue
代々木公園 イベント広場 (The event space of Yoyogi Park)
Organized by
アイラブアイルランド・
フェスティバル2020実行委員会
在日アイルランド商工会議所 / 駐日アイルランド大使館

早くから銭湯行って♨
代々木にGO~
原宿駅から
ウィスキーの試飲が真剣

命の水（ウィスキー）

ウイスキー（英: whisky[† 1]、愛/米: whiskey[† 2]）は、
蒸留酒の一つで、
大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し
、これを発酵させ蒸留したものである。

"whisky" または "whiskey"の名称は、
蒸留アルコールを意味するラテン語の
"aqua vitae" （アクア・ヴィテ、「命の水」の意）に由来する。
スコットランドやアイルランドにアルコールの蒸留技術が伝わると
、ゲール語やアイルランド語に逐語翻訳されて、
"uisge beatha" や "uisce beatha" （ウィシュケ・ベァハ、同様に「命の水」の意）
となり、その後、
「水」の部分
"uisce" または "uisge" （ウィシュケ）が訛って
"whisky" （ウィスキー）に
なったと考えられている！


しゃれには相当古い
whisky
whiskeyが有ります。
びっくり、日本にあと何本？？？
有るのだろうか？





これはワイン、白

アードモア

リズモア　18年





シーバスリーガル　ミズナラ

ロイヤルサルート　21年

中身は2本
シーバスリーガル
皮バック入り、





オールドプルトニ


クラッシック　ラディ
アイラモルト

ダルモア　12年



ワイルドターキー一家

なんだ、コレ！

トマーチンの超古い物、

ダンヒル



















カナディアンの超旧い奴


ジャツクダニエル


グレンフィデックの陶器

















これ超レア










今日はココまで！

スパーリングワイン

ブリット　キュヴェ　yellow



クリーミーな泡立ち。
メロン、パイナップル、
シトラスなどの
果実風味が豊かで、
ほのかにトースト、バター、
ナッツなどのニュアンス。
セミ・ドライ程度のやさしい辛口。


オーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたシャルドネを使用。
雑味のないクリーンな味わいと爽やかな酸味が魅力。

色・タイプ 白・泡／やや辛口

品種 シャルドネ72%、ピノ・ノワール25%、その他3%

バーバリーのスコッチ

超レア、
バーバリーのscotch、
飲んだ事ない、
あ、写真がない
現物はしゃれ

シーバス・リーガル ミズナラ

シーバスリーガル ミズナラは、
マスターブレンダー コリン・スコットが、
日本のウイスキーファンのために、
ブレンドした特別なスコッチウイスキー。

芸術的な日本の伝統文化と日本の
ウイスキーづくりへの賞賛を込め、
厳選されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを、
日本原産の希少なミズナラ樽でマリッジして仕上げる。
シーバスリーガル ミズナラは、
スコットランドから日本への心を込めた贈りもの。

【 香  り 】
オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさに、
クリーミーで甘いタフィーと、
微かなナッツの香りが重なる。
【 味  わ  い 】
全体に繊細な味わいで、驚くほど甘くてなめらか。
熟した西洋ナシと蜂蜜、
オレンジ風味の砂糖菓子の味わいに、
微かなリコリス（甘草）の風味が加わる。
【フィニッシュ】
バランスよく、なめらかで、長い余韻。


シーバス・リーガル　
１８年　　15000円

ブレンデッドスコッチウイスキー
（原産地 スコットランド）
他に類を見ない複雑で芳醇な味わいの、
スーパープレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキー。
世界的な酒類コンペティション
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて、
2008年最高金賞受賞。
また、2013年には、
シーバス18年とシーバス25年が、
それぞれブレンデッドスコッチウイスキー部門
熟成年数16年以上の部
最優秀金賞“ダブルゴールドメダル”を同時受賞！

シーバス・リーガル15年 革鞄入り、

超レア
　見たことない筈

昔、昔に、
限定販売された旅行鞄に入った
シーバス・リーガル　１５年

シーバス・リーガルの革の鞄


中を開けると
１５年が２本



古酒の場合のご注意
◎　経年経過による減量が有る場合が有ります。
◎　栓の様態や中身については、
　　保証出来ませんので、ご了承下さい。
◎　栓のコルクを開ける場合、
　　栓を充分に湿させてから開栓下さい。
　　　必ず。

味の保証はしませんが、
美味しくなってるのが殆ど、

興味の有る方は、是非～

シーバス・リーガル15年 革鞄入り、

超レア
　見たことない筈

昔、昔に、
限定販売された旅行鞄に入った
シーバス・リーガル　１５年

シーバス・リーガルの革の鞄


中を開けると
１５年が２本



古酒の場合のご注意
◎　経年経過による減量が有る場合が有ります。
◎　栓の様態や中身については、
　　保証出来ませんので、ご了承下さい。
◎　栓のコルクを開ける場合、
　　栓を充分に湿させてから開栓下さい。
　　　必ず。

味の保証はしませんが、
美味しくなってるのが殆ど、

興味の有る方は、是非～

ブルックラディ・ザ・クラッシック・ラディ

アイラモルトですけど、
アイラぽくないです。
すいません。

ブルイクラディはアイラ島の蒸留所。
スコットランド産大麦100%を使い、

創業当時のオリジナルの機械で、
職人たちがゆっくり丁寧に蒸留。

海岸沿いのロッホ・インダールの倉庫で熟成され、
アイラ島の湧き水を使い、
蒸留所にて冷却ろ過や着色をせずにボトリング。
 
フローラルでエレガントという、
ブルックラディのクラシックなスタイルを表現すべく、

マスターディスティラーのジム・マッキュワンにより、
厳選した樽からつくられた。
 
ノンピートで、
まさにブルックラディの決定版。
スコットランド産の大麦100%。
マルチ・ヴィンテージ。

お勉強
マルチ・ビンテージの意味、。

ビンテージとは
語源はワインから来てる。
『ＶＩＮＴＡＧＥ』
元々はワインの意味の［ＶＩＮ］と、
年代を意味する「ＡＧＥ］
の合体語、

年代物と言う意味の形容詞として使われ、
最高の出来であるとか、
古く価値があるという意味。

さて、味、
以下、ＨＰより引用
ｘ
アイラモルトの中では、
アイラ独特の要素（ヨード臭や潮、海藻の香りなど）は弱く、
ドライでクリーン。
ボディはミディアムからライト。
アイラモルトの入門酒的な感じでしょうか？。
甘味の要素もアイラモルトの中では一番感じます。
 これは、この蒸留所で使用している仕込み水が、
他のアイラ島の蒸留所の物よりも、
ピート香や色が薄く、
それがこの銘柄の特徴でしょう。

 ブルックラディは
ゲール語で『海辺の丘の斜面』
 
 

旧い お酒さん達(オールド・ボトル）

george Ｄickel

お酒も、
保管２０年以上のお酒が沢山、
２００本～３００本
在庫

cutty・saky
これ何？？？
scots whisky となってる？
今どきのは？
Scotch whisky
不思議、昔はこうだったの？


これ、
古い～カナデァンウィスキー

１９６２と打ち込んで有る
もう５０年以上前に瓶詰めのウィスキー


ブランデーも、
カムュー＆レミー・マルティン


ジャツク・ダニエル　
デカボトル

新しいのも、
コレ、ジャックのゴールドです。


ジャック・ダニエル


ジャックダニエル
シルバーセレクト



限定ボトル
ジャツクダニエルのなんとか

ワイルドターキー

マスターズ　キープ
ノンチルで
年数が１０～２０年
５２％（proof54)


ワイルドターキー１７年
これ～ビックリ


デカボトル




ワイルドターキー一家






コレ、鞄
シーバス・リーガルの１５年
中身　



コレは12年ですが、
オールドボトル（味が違います）


シーバス・リーガルの２１年モノ
ロイヤル・サルート


マンローズ・キングオブキング
とても貴重な、古いボトル


余市　４５％


バランタイン１７年
オールドボトル



ワイルド・ターキー１５年　


ワイルド・ターキー15年






松方さ～ん＆真弓








グレンフェデック　３０年


ザ・アランモルト
シングルモルト
バーボンカスク限定品
６０度

コッチは５８～５９度

ケンタッキーバーボン
ウィレット　

度数が６４，７５％

マックギボン

ゴルフのウッド陶器


マックギボンのゴルフバッグ陶器


もう殆ど流通していない、


グレングラッサ
リバイバル
ノンチルフィルター＆ナチュナルカラー
４６％
ハイランド産


これ～超　幻のスコッチ
ザ・ロイヤル・デグニティ





冷蔵庫保管

トマーチン
もう４０年～５０年ほど前のモノ、

これ日本に輸入されたのが、
昭和３０年代かな
スコッチ・イーグル
１００％pure
と書いてある
要はシングルモルトなんだろ
冷蔵庫保管で４０年くらい


ダンヒル
もう、蒸発して少なくなってます

ガラヴービン

意味はゲール語で「水車小屋のくぼ地」

全モルトウイスキーのなかでも巨人的な存在。
銘酒中の銘酒ともいわれる。

重厚だが口当たりは非常になめらか。

ピート臭・海藻の臭いが強烈でアイラモルトを良く表している。
一度飲んだら病みつきになる。

熱烈なファンがもっとも多いのもこのラガブーリン。
スムースなモルトに飽きたらこのモルトをおすすめする。


蒸留器はタマネギ型のストレートヘッドでウォッシュスチル、
スピリットスチル合計４基


水は背後の丘の上いなるソラン湖のわき水を利用している。

わき水自体が非常にピート色で強烈なラガブーリンの個性の元になっている.

ブルーナン ゴールドエディション（金粉入り）正規 11.5度

２２カラットの金箔入り
スパーリングワイン

誕生日に最適

ロイヤルサルート ５００円

ボランティアの一環

シーバス・リーガルで有名な
シーバス社が
造る最高級プレミアム・スコッチ。
「王礼砲」21発にちなみ21年熟成
のモルトのみをブレンド。

ブレンテッドで、
これだけ美味しいと
何も言えない。

黙って静かに飲める。

今回は
このロイヤルサルート
１杯、
￥５００
（お一人様１杯）
これ全額、
大震災で両親を亡くした子供達へのプレゼント資金です。

裏話
ロイヤルサルートを頂いた。
飲んでしまえば
それでEND

しかし、
それではなんか勿体無い。

頂き物だから売るわけには行かない

筋だ、

なら、有効的に使うには
これがいい、
妙案！

ウィスキーリスト

whisky
サントリー
山崎 ４３％ 　　8000円
白州 ４３％ 　　8000円
白州12年 ４３％ 　11000円
響 ４３％ 　　9000円
響　12年 　 15000円
響　１７年 ４３％ 　20000円

ニッカ
余市１０年　４３％ 　10000円
余市１５年　４５％ 　15000円
宮城野10年　４５％ 　10000円
竹鶴１２年 　7000円 余市と宮城のブレンド
竹鶴１７年４３％ 　12000円 超得


scoteh whisky
ブレンテッド
バランタイン 　 4500円
バランタイン１２年　　 6000円
バランタイン１７年 11000円
バランタイン２１年 　20000円
ロイヤルサルート21年　22000円
オールドパー12年 　 9000円
ウィツシュベー１５ 　10000円 秘蔵品

スペンサイド
グレンリヴェット１２ 　6000円
グレンフディック１2年　7000円
ストラスアイラ１２年　 10000円
マッカラン１０年 　　8000円
バルヴェニー１２年 　　9000円

ハイランドモルト
ダルモア12年 　 9000円
クライヌリッシュ 　11000円
グレンドロナック12 　　9000円
トマーチン　１２年　　　8000円
ブレアアソール１２ 　 11000円
オールドプルトニー１２年 10000円
オールドプルトニー2１年　 20000円

アイラモルト
ラフロウグ　10年 　　 10000円
ラフロウグクォータカスク　11000円
ラガーリン　１６年 　　　 11000円
アードベック　１０年 　 11000円
アードベックウーガーダール５４．２% 14000円
ボウモア１２年 　9000円
ボウモアダーゲスト 11000円
カリラ　12年 11000円
ブナハーブン１２年 10000円

アイランズモルト
タリスカー１０年 　 7000円
ハイランドパーク１２年　　8000円
アイルオブジュラ１０年 　7000円

Ｉrish.Whisky
ブッシュミルズ１０年 　　7000円
ジェイムソン 　　7000円
ジェイムソン12年 　　8000円
カネマラシングルモル　　9000円

ウィツシュベー スコッチ（ブレンテッド）

ウィスキーの語源がなんとコレ、

なんて読むんだろう。
『ＵＳＱＵＡＥＢＥＣＨ』　ウシュクベ

ゲール語で「生命の水」という意味のウシュクベーハー（Uisge-beatha）が語源と言われています。

スコットランド方言『uisque』＝水と『beatha』=命との組み合わせで『Uisge-beatha』（ウシュクベ）

ラテン語やその他のヨーロッパ言語では『アクア・ヴィット』
その後、『Uisge-beatha』は短縮形の『usqui』となり、
さらにイングランドでの英語発音で『whisky』となり、
ウィスキーの語源となったと言われてるそうです。

ゲール語を使っていたゲール族とはヨーロッパ中西部に起った古代民族ケルト族のうち、
海を渡ってアイルランドからスコットランド地方へ移住した一部族。この末裔（まつえい）が現在のスコットランド人やアイルランド人と言われています。

超有名！ブレンデッドウイスキー愛好家大絶賛！
インヴァー・ゴードン・ディスティラーズ社と深い関係にあるため、
タリバーディンやタム ナヴーリンやブリックラディックなどのモルト中心に仕上げられていると言われるウシュクベ・リザーヴ！

最高熟成18年のオーク樽熟成のモルト原酒を使用しているため、
まろやかでコクがあり上品な味わいに仕上げられてたブレンデッドウイスキー。
プロの間ではロックorハーフロックは特におすすめと定評のウイスキーです！

ニクソン大統領やジョージブッシュ大統領の就任時にも提供されたスコッチ、

◆USQUAEBACH RESERVE 700ml 43％ BOX
◆イギリス / スコットランド
◆ブレンデッドスコッチウイスキー
◆度数：43％　◆内容量：700ml

スコッチメニューのコピー

whisky
サントリー
山崎 ７００ｍｌ・４３％ 　　8000円
白州 ７００ｍｌ・４３％ 　　8000円
白州12年 ７００ｍｌ・４３％ 　11000円
響 ５００ｍｌ・４３％ 　　9000円
響　12年 ７００ｍｌ・４３％ 　15000円
響　１７年 ７００ｍｌ・４３％ 　20000円

ニッカ
余市１０年 ７００ｍｌ・４３％ 　10000円
余市１５年 ７００ｍｌ・４５％ 　15000円
宮城野10年 ７００ｍｌ・４５％ 　10000円
竹鶴１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円 余市と宮城のブレンド
竹鶴１７年 ７００ｍｌ・４３％ 　12000円 超得


scoteh whisky
ブレンテッド
バランタイン ７００ｍｌ・４０％ 　４５００円
バランタイン１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　 ６０00円
バランタイン１７年 ７００ｍｌ・４３％ 　11000円
バランタイン２１年 ７００ｍｌ・４３％ 　20000円
ロイヤルサルート２１ ７００ｍｌ・４０％ 　22000円
オールドパー12年 ７００ｍｌ・４０％ 　 9000円
ウィツシュベー１５ ７００ｍｌ・４３％ 　10000円 秘蔵品

スペンサイド
グレンリヴェッ１２ ７００ｍｌ・４０％ 　 ６０００円
グレンフディック１２ ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円
ストラスアイラ１２ ７００ｍｌ・４３％ 　 10000円
マッカラン１０年 ７００ｍｌ・４０％ 　　8000円
バルヴェニー１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　　9000円

ハイランドモルト
ダルモア12年 ７００ｍｌ・４０％ 　９０００円
クライヌリッシュ ７００ｍｌ・４６％ 　10000円
グレンドロナック12 ７００ｍｌ・４３％ 　 　9000円
トマーチン　１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　　８000円
ブレアアソール１２ ７００ｍｌ・４３％ 　 11000円
オールドプルトニー１２ ７００ｍｌ・４０％ 　 10000円
オールドプルトニー21 ７００ｍｌ・４６％ 　 20000円

アイラモルト
ラフロウグ　10年 ７００ｍｌ・４０％ 　10000円
ラフロウグクォータカスク ７００ｍｌ・４８％ 　11000円
ラガーリン　１６年 ７００ｍｌ・４３％ 　 11000円
アードベック　１０年 ７００ｍｌ・４６％ 10000円
アードベックウーガーダール ７００ｍｌ・５４．２％ 14000円
ボウモア１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　9000円
ボウモアダーゲスト ７００ｍｌ・４３％ 11000円
カリラ　12年 ７００ｍｌ・４３％ 11000円
ブナハーブン１２年 ７００ｍｌ・４６．３％ 10000円

アイランズモルト
タリスカー１０年 ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円
ハイランドパーク１２年 ７００ｍｌ・４０％ 　　8000円
アイルオブジュラ１０年 ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円

Ｉrish.Whisky
ブッシュミルズ１０年　７００ｍｌ・４０％ 　　7000円
ジェイムソン ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円
ジェイムソン12年 ７００ｍｌ・４０％ 　　7000円
カネマラシングルモルト ７００ｍｌ・４０％ 　　9000円