スコットランドはスペンサイド地区から来る 水、
とてもクリアーな感じ、全く不純物ゼロを感じさせます。
何でしょう、この水、とても美味しい、
『美味い』
こんな美味しい水、久し振り、阿蘇の白水を現場で飲んだ時、
大分の天領水をこれまた現場で飲んだ時のような感動
とてもクリアーな感じ、全く不純物ゼロを感じさせます。
何でしょう、この水、とても美味しい、
『美味い』こんな美味しい水、久し振り、阿蘇の白水を現場で飲んだ時、
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失礼しました。
「ブレイズ オブ グレンリベット」は、最近は「ブレイヴァル」蒸留所とも言われますが、結構クリアで美味しいモルトだったような・・。
たしか、スコットランドの蒸留所で、最も標高の高い所にある蒸留所と思います。
採水国：スコットランド
採水地：スペイサイド
硬度・ＰＨ：37・7.7
炭酸の有無：炭酸無し
成分（/1000ｍＬ）
ナトリウム：3.9mg
カリウム：0.7mg
カルシウム：12mg
マグネシウム：1.6mg
その他特筆すべき成分：特に無し
ウイスキーの聖地スペイサイドで
遥か2000年前に形成された地層を潜り抜け、濾過され、
余計な物は取り除かれつつもミネラル分を加え、
湧き出した水をそのままボトリングしている。
この水はThe water of lifeと呼ばれる
ウイスキーをつくる水の為、
スコットランドでは敬意を込めて
The Mother Waterと呼んでいるらしい。
驚く程スッキリしている。
何も残らない爽快感を楽しむ事が出来た。
硬度が低い為ミネラル補給には向かないが、
冷やしてのんだら特に美味い。