新沼健 日々独言

映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相に関する私の考えなどを書いています

糖質オフリピートメニュー「鶏モモのコンフィ」

2020年09月12日 15時53分47秒 | グルメ
▲糖質オフリピートメニュー「鶏モモのコンフィ」


自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。

家人が、糖質オフリピートメニュー「鶏モモのコンフィ」を作ってくれました。

鶏モモをサラダオイルで1時間かけ、じっくりと調理するものです。

さらだオイルで1時間煮たとは思えないほどさっぱりして、実に美味しい。

これはタサン志麻のレシピで2度目の登場でしたが、とても美味しかったので、改めてご紹介しました。


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