玉ねぎは自宅に持ち帰ってまず根っこをカットしてパレットに入れて乾燥します。
このパレットはホームセンターで苗を購入した時に入れ物として頂いた物です・・苗の栽培業者は菌の関係からか、２度使うことは無い様です。
農舎などは有りませんから車庫の窓を開けて吊るして保存します。
風も入ってくるので、これでも結構保存は効きます。
畑には失敗作のミニが残っています・・又バケツを持って行って収穫して来ます。
人様には笑われそうですが、こうやって玉ねぎを保存すると何故か豊かになった気がするのです。
農家だった我が家ではその昔お米を収穫すると、表廊下（裏にも廊下が有って夏はそこで昼寝をしました）に暫く俵を積んでいました。
来年まで食いつなげる？って安心感からだったのでしょうか、分かるような気がします・・その後精米して納屋の大きなトタン製の米櫃に納まったのでした。
