まぐろハンバーグ

あまりお肉を食べないようにしている私。
我が家の基本は玄米菜食なのです。
ダンナはそんな私に着いてきてくれますが、たまに「キコキコとステーキ・・・サクッととんかつ・・・。」　とつぶやいています。
たまにドカン！と肉料理を出しますが、後は類似品で気分を堪能してもらいます。

このまぐろハンバーグ、中落ち部分を使い、おからと混ぜ、塩こしょうして作りました。　ジューシー感はないので、ソースが命！
なんですが、粒マスタードをかけぽんで溶いただけで立派なハンバーグソース♪

次回はジューシー感が出るように考えたいところ・・・