旦那の料理

いかげそ大好きの旦那は自分で揚げるようになりました。
ただ、まだ下ごしらえや片付けは私がやりますが
天ぷらなどの揚げ物がおもしろいといいます。


きっかけは私がいかげそ作りでよく「ひゃー！」「わぁお！！」
と悲鳴をあげることから。
自分の好物を作る奥さんが危険をおかしてまで？！
と思ったのでしょうか、「俺がやる」と。

冬休みにはエビフライも・・

２度目の油で揚げると焦げ付くということも覚えたようです^^；

次回からは下ごしらえもできるようにならないとな！と気合いはいってます。
エビフライでは背わたのとり方と衣のつける順番など、天ぷらでは衣の作り方も。
男の人は粉は何でも一緒のようで・・・
大人だから知ってるだろうと思って見てはいけないんだな^^；と私も学びました。