団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2166 ゴーヤチャンプル

2024-07-07 07:19:51 | 自給自足

ゴーヤの収穫が多いのでまたまたゴーヤチャンプルを作りました。余ったものでゴーヤ茶を作っています。にがみがあってとてもおいしいです。

今日の朝食(No2166)
1.ゴーヤチャンプル
  豚肉、豆腐、卵、ゴーヤ
2.キューリと油揚げの胡麻酢和え
  自家製(キューリ)、油揚げ
  添え物:自家製(トマト、レタス、大根の甘酢漬け)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、油揚げ、わかめ、ソーメン
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

 

コメント
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