ドルチェ・バイキング♪

義母と私が　お気に入りの　イタリアンレストランがある。
メインのパスタかピザを１品選ぶと　前菜バイキング、スープ、ドリンクバーがついてくる。
その　どれもがおいしいのだが、お気に入りの１品は・・・ガトーショコラ。
３３０円プラスで　小さなドルチェが３品　選べる。
その中でも　ガトーショコラがおいしい。
ガトーショコラが好きだから、ってわけじゃない。
ここのガトーショコラは　甘さも　どっしり感も　ちょうどいいのだ。

１０種類くらいある中で　３品選ぶのは　すごく迷う。
でも　１個は　毎回ガトーショコラ。
そして　普通のショートケーキの　半分もないくらいにカットされて　皿に盛ってくれる。
「このガトーショコラが　たくさん食べたい。これを２個選びたいけど　ほかのも食べたいし・・・」
義母が　毎回のように言っている。私もそう思っている。

何店舗かあるお店なのだが　我が家から一番近いところへ　いつも行っていた。
義母が引っ越してからは　義母の家から遠くなったので　行かなくなってしまった。
先日、近くはないが　義母の家から近い店舗に行ってみた。
私も　初めて運転する道だったが　義母が喜ぶだろうと　行ってみたのだ。
そしたら　そこの店舗では「平日限定ドルチェバイキング」をやってるそうだ。
トイレに貼ってあったチラシで知ったのだが　トイレから出てきた義母の目にもとまったようだ。
店員さんに「これってガトーショコラもありますか？」と聞いたら　いつものケーキがあるとのこと。
これは　念願の　ガトーショコラが思う存分食べられる！

私は　ドルチェバイキングに行きたい！！！という気持ちになったが　義母はどうだろう。
いくらガトーショコラが好きだって言っても　７１歳、さすがにバイキングは・・・と思ったが
「いいねー！行こう♪」だって。よかった～。
念のため　予約時に　ガトーショコラを食べたいと伝えておいた。

そして　明日が　予約した日。２時半から。
たくさん食べたいから　お昼ごはん抜いて行こう♪
ドルチェバイキング無料だけど　ひよちゃんには　ちゃんと昼ごはん　食べさせるよ。

おからちゃん。

我が家の　おから。
具は・・・
干ししいたけ・にんじん・うすあげ・ひじき・ちくわ・ねぎ。

【レシピ】
①　鍋に１リットルの水を入れ　指を入れて熱いくらいになったら　干ししいたけを入れて２０分弱火にかけ、戻す。
②　にんじん（千切り）・ちくわ（薄輪切り）・うすあげ（細切り）・戻した干ししいたけ（細切り）に　切る。
③　①の戻し汁に　②と　乾燥ひじきを入れ　煮えたら　しょうゆ・みりん・顆粒だしで　味付けする。
④　フライパンでおからを乾煎りする。
⑤　④に　③の具だけをいれ　煮ていく。　汁は　おからの具合を見ながら　足していく。　
⑥　パラパラでもなくべちゃべちゃでもなくしっとり　いい感じになったら　小口切りにしたねぎを入れ　混ぜて完成。


じつはこのおから、半額になってたの。８０円が４０円♪
ほかの具は　家にあったあもので。
安くできた１品。

ちくわ大好きひよちゃんも　喜んで食べてた。
和食より肉な夫は　よそった分だけ　しぶしぶ（？）食べてた(^^ゞ。

急遽決めたけど さむい～早く帰ろうよ～・・・な 動物園。

今日は　ひよちゃん　早起きだった。
で　早く　朝ごパンを食べさせた。　
洗濯機を回すが　柔軟剤がない・・・。
一応　脱水の手前までセットした。
そして　８時からやってる「業務用スーパー」に行った。　
限定◎◎個の　ブルガリアヨーグルト５００ｇが９８円！と　活車えびが１尾９８円　が気になっていたのだ。
９時過ぎについたが　ヨーグルトとパスタ、玉子、ケチャップ、冷凍赤魚などを購入。
活車えびは　刺身用で　小さかった。大人が２尾ずつひよちゃんが１尾でも５００円かぁ・・・高いから却下。
そして　イチゴが２パック３９８円だったので　それも購入。
そうこうしてたら　１０時になり　ホームセンター開店。
柔軟剤を買って　家に着くと　ひよちゃん　チャイルドシートでスヤスヤ・・・。
こういう場合　家につれて帰ると　おきちゃって機嫌悪いんだよね。
で、そのまま寝かせて　私は家に帰り　柔軟剤を入れて　まわして脱水。
その間に　あるもので　適当にお弁当を作って　洗濯物を干して・・・
３０分で　ひよちゃんの寝ている　車に戻った。
ひよちゃんまだ　スヤスヤ・・・。
近くのスーパーに寄って　お花を２束買って　動物園に行ったよ。

今週まだ　動物園に行ってなかったんだよね。
コアラ２頭と　おじいさんのコビトカバが死んで　まだお花をお供えに行ってないし。
ひよちゃんは　途中でうっすら目覚めてたが　気がついたら　動物園の駐車場で　？？？な感じでも喜んでいた。
寒いのは覚悟していたが　日差しもあるし、と油断していた。
しかし・・・寒い、風邪が冷たい！
とりあえず　お弁当を食べるが　早く食べないと　凍っちゃうんじゃないの？ってくらい寒い！
園内をゆっくりまわりつつ、お花をお供えしてきた。
コアラは　室内だからいいけど　コビトカバは　時折強風吹き荒れる場所で　お花は鉄柵に縛り付けてきたよ。
ひよちゃんは最近　お花を欲しがる。
お供えしたのに　置いてくるのを嫌がるので　また１輪だけ　いただいて持って帰ったよ。
もう　お花はお供えしたし　寒いから早く帰りたいのに・・・ひよちゃん　「あっちー」「こっちー」と　帰らない方向へ指差す。
仕方なく　「バードホール」で　ゆっくり鳥を見て　その後ベビーカーに乗せてまっすぐ門へ・・・(^^ゞ。
ひよちゃん　疲れたのか　帰ってから　お昼寝３時間☆。
両側に　ねこで　あったかかったんだろうね。
起きないから　起こしたよ。

でも　３時間も寝ててくれたから　いろいろ仕事がはかどった。
今日は　先日購入した野菜を　下ごしらえした。
ほうれん草は茹でて　半分は冷凍、半分は　お浸しに。
おくらも茹でて　半分は冷凍、半分は　おかか和えにした。
ブロッコリーも茹でて　半分冷凍、半分は冷蔵庫へ。
夕飯の　サーモンフライと小エビフライの衣をつけて　ひよちゃんを起こした。
起こした後の寝起きは悪く　いつも私にべったり。
最近「だっこ～」と言えるようになり　それがかわいくて　私も断れないんだよね(^^ゞ。

「ふぇ～ん・・・」
「なあに？お口で言ってごらん。」
「・・・だっこ～ぉ」
「抱っこして欲しいの？ちょ～っとまってね～(#^.^#)」
って感じで・・・。

慣れたら　無視できるだろうか(-_-;)。

ひな祭りのお食事。

今日はひなまつり・・・といっても　なんの準備もしてない。
ちいさな　ミッフィちゃんのお雛様が飾ってあるだけ。
夕飯は・・・お肉を炒める予定だし。
数年前　がんばって　ちらし寿司を作ったら　夫に「好きじゃない」と言われたしなぁ。　

結局　毎年同じような感じだけど　お雛様おにぎりを作ったよ。
酢飯でにぎったおにぎりに　お雛様は　カニカマ、ほうれん草、薄焼き玉子を巻いた。
お内裏様は　ほうれん草、カニカマ（白いトコ）、海苔を巻いたよ。
顔は　茹でたうずらの卵。
帯は　ほうれん草の茎。
しゃくと扇は　かまぼこ。
冠と烏帽子は　時間切れで　無し。顔も無し(^^ゞ。
でも　ひよちゃんは「うわぁ～♪」と言ってくれた。
 
ハマグリは　買ってなかったので　全速力で２分のスーパーまで行って買ってきた。
帰りは疲れて　３分かかった。
ひよちゃんが寝てるスキに行ったけど　１０分ほどしか空けなかったので　ばれなかったよ。
三つ葉も無かったけど　ねぎで代用。
余った酢飯で　お稲荷さんも作った。（味をつけたあげさんが　冷凍してあったので）

なんとか　ひな祭りらしくなったよ。

どて煮と義母

名古屋飯のどて煮。
ホルモンを　甘い赤味噌で煮込んだもの。

私は　名古屋生まれじゃないが　名古屋飯は結構好き。
今回のどて煮も　おいしくできた。
大好きな　こんにゃくも入ってたので　ひよちゃんも　喜んで食べたよ。　
ひよちゃんのお肉は　小さく切ったけどね。
この　甘めの赤味噌がおいしい。
ご飯にかけると　最高！
なので　次の日のお昼ご飯は　どて丼。
真ん中に　とろ～り卵黄をのせて☆

あーおいしかった♪

この　ホルモンは　「ボイル豚ホルモン」。
このあたりのスーパーでは　よく、パックに入って１００ｇ１００円弱で売っている。
義母と一緒に買い物に行ったときに購入したんだけど　義母も真似して買ってた。
義母は　名古屋生まれ名古屋育ち、７０年以上　名古屋市民。
なのに　どて煮は食べたこともないし　もちろん作ったことも無い。
で、私が　作り方を説明すると　作る気になったようだ。
「一緒に作りましょうか？」と声をかけたが　自分で作ると言っていた。
料理が苦手な義母のことだから　作らずに冷凍庫にでも入れたかな？
なんて思ってたけど　聞いたら　ちゃんと作った、と。
それが　簡単だった上に　思ったよりおいしくできて　感激していた。
また作りたい、ぜひ　（食通の）妹に食べてみてもらいたい、なんて言ってた。
よかったよかった。
料理の意欲もわいたようで　ほかに　簡単でおいしいものを教えて欲しいと言ってきたよ。

今度は何を教えたらいいだろうか。