本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
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ふんわりした鶏だんごとしめじが美味しいスープ煮

2024年11月04日 | こまちの台所
今日の晩ごはんは「鶏だんごと焼きねぎのスープ煮」

   
美味しくできました。
鶏だんごは片栗粉を多めに入れてあるので、ふわっとしてつるんとしてます。
たっぷりのしめじが入って秋の味。

   
お味噌汁は冷蔵庫に残っていたじゃがいもとナスを、そしてネギを少し。

やさしくて滋養がありそうな献立となりました。
日中は夏日だった京都ですが、朝晩は気温が下がって寒暖差あり。
心身ともに温まるお料理で、ほっと一息つけました。

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