ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮

新年、新しい料理に挑戦してみました。

ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮です。

　　　

ほわっとあっさり美味しい。

薄く切った大根と生姜入りのふわりとした鶏だんご、昆布出汁ベースの煮汁。

優しい味です。

 

　　　

大根の皮は、きんぴらにしました。

美味しくて、ごはんがすすみます。

 

　　　

あとは土鍋で炊いたごはんと納豆。

滋味深い温かいお料理ができました。

今年も色んな料理に楽しくチャレンジしていきたいです。

美味しくできると嬉しいですよね。

 

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