かぼちゃの田舎煮で冬至を楽しむ

冬至といえば、柚子風呂にカボチャ。

ということで、かぼちゃの田舎煮を作りました。

　　　　

甘くて美味しい。
砂糖と醤油のシンプルな味付けです。

　　　　

主菜は焼きネギと鶏だんごのスープ煮。
ほわっと優しい味。

香ばしく焼きつけたネギが味のアクセント。

今日の京都、寒い冬至となりました。
心も身体も温まるお料理で、ほっと一息。

あとは柚子風呂に入る予定。

寒いけど気持ちよく晴れた日。
冬至を楽しんでいます。

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