タルタルソース作りが好き

マヨネーズと玉ねぎを使いたくて晩ごはんはタルタルソースを使う料理に決定。

ここ最近の私のお気に入り料理「サーモンのソテータルタルソース添え」

　　　

サーモンは小麦粉などの粉類はつけずにオリーブオイルでソテーするだけ。

ゆで卵とマヨネーズとたっぷりの玉ねぎを入れたタルタルソース作りは楽しい。

本来はパセリも入れるのですが、今日は家にあったネギを代用。

 

　　　

レタスと卵とゴマのスープとごはんと共に「いただきまーす」

皮までパリッと焼けたサーモン、そしてタルタルソースが美味しい。

この料理は妹にも好評。

 

今日スーパーに行ったら偶然にもアトランティックサーモンがお買い得のお値段になっていて嬉しかったなあ。

ちょっとしたことに喜び、料理して美味しくできて又喜ぶ。

そんな平和な休日は心がゆ～ったりします。

皆様も良い休日を～。

 

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