夏のナスのカレー

昨日の夕食、カレーが作りたくなって、作ってみました。
賀茂の立派なナスで、「夏のナスのカレー」です。

　　　　

賀茂の農家Yおじさんが車で販売に来てくれる、それはそれは美味しいナスです。

　　　　

ナスとトマトをたっぷり！　牛肉と玉ねぎと三度豆、にんにくとしょうがも入ってます。
市販のカレールーを使わないで、カレー粉とウスターソースとしょうゆ、塩コショウで調味します。

　　　　

できあがり！　トマトの酸味がきいて、さっぱりした夏のカレーになりました。
われながら美味しい！　自画自賛です（笑）

　　　　

母が作ってくれた紫玉ねぎ入りのサラダと、よく合います。
自家製ぬか漬けと発芽玄米ご飯、これもカレーに合う。

暑気払いに「夏のナスのカレー」　おすすめです。

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大分県の鰻で「うなたま丼」

昨日は土用丑の日。　我が家でも「うなぎ」いただきました。
母が作ってくれた　「うなたま丼」です。

　　　　　

大分県の鰻、たまごに、ごぼうに、三つ葉…。
鰻は少なめでも、他の具材と合わさって、とっても美味しくいただけます。

　　　　　

おみそ汁とぬか漬けで、元気の出る和食。
暑い夏、栄養たっぷりとってきりぬけていきましょー。

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紅い月

佐野元春の新作アルバムが出ました！
昨日から聴いているのですが、とっても良いです♪

　　　　　

アルバムのタイトルは「ブラッド・ムーン」…紅い月ですね。
ちょっとシュールなデザインのBOXが素敵。

優しい曲、とんがった曲、色々あります。
歌詞がほとんど日本語というのも、今回の特徴かな。
胸に響くフレーズが、あります。

　　　　　

初回限定盤を買ったので、元春自筆の「紅い月」の歌詞カードが付いてました。

ザ・コヨーテバンドの演奏も素晴らしく、聴きほれてしまいます。

そしてニュース！《BLOOD MOONアナログ盤がAmazonランキング・ロック部門で1位獲得》
好調な出足となってます！

やっぱり元春、カッコイイです。

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三方六

北海道フェアで買ったお菓子の紹介です。

　　　　　

「三方六」　バウムクーヘンです。
小麦粉など、北海道の素材で作られたスイーツ。

　　　　　

まわりにはチョコレートがついてます。しっとりして、甘すぎず美味しい。
柳月という老舗のお店の人気商品でした。

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こぶたのピクルス

図書館で偶然見かけた本。
タイトルが面白い、表紙の絵が可愛い、本文の挿し絵も可愛い
と、一目ぼれして借りた児童書です。

「こぶたのピクルス」　小風さち（文）　夏目ちさ（絵）

　　　　　　

「当たり！」でした。　面白かった～！

優しい両親のもとで暮らすこぶたのピクルス君の日々を描いた本です。

無邪気でお茶目で、おひとよしで、ちょっとお調子者のピクルス君。
一生懸命なんだけど、かんじんな事を忘れたりして失敗するところが、なんとも可愛いのです。

　　　　　

作者は日本人なのに、どこか外国の匂いがする児童書です。
著者はイギリス、挿絵画家はアメリカで、暮らした経験があるそうで、それで外国風なのかなあ。

ほのぼのとして明るくて、こういう雰囲気の本、好きです。

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