年始恒例、小鯛の笹漬けのにぎり寿司

お正月、ちょっと一段落した頃に我が家の食卓に登場するごちそうがあります。

昨日、母が作ってくれました。

　　　　

小鯛の笹漬けのにぎり寿司です。
しその葉の上に若狭（福井県小浜市）の小鯛の笹漬け。

美味しい。

　　　　

そして、たまご巻。
これも美味しいのです。

　　　　

母手作りの料理が並びます。
チーちゃんの夕ご飯シリーズ、今年もよろしくお願いいたします。

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金沢のきんつば

伊勢丹京都で催されている全国アンテナショップご当地グルメフェア。
このあいだ行ってみて、買ってみました。

金沢のお菓子です。

　　　　

中田屋のきんつば。
創業昭和9年の老舗です。

　　　　

薄い生地の中に、ぷっくりした小豆あん。

おいしい。

金沢、まだ行ったことがないのですが、和菓子がおいしいところですよね。

昨日ＴＶ「旅サラダ」で黒木瞳さんが金沢を旅しているのを見ました。
兼六園、加賀友禅、金沢21世紀美術館、茶屋街etc…。

伝統と現代が息づく街ですね。

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春先取り！桜餅

先日、伊勢丹の地下のお菓子売場を見ていて、発見！

あっ！もう桜餅が売ってる！

　　　　

仙太郎の桜餅、買いました。
春先取りです。

桜の葉に包まれた餅。

　　　　

道明寺粉の餅の中には、ほどよい甘さのあん。

おいしい。

京都の桜餅は道明寺粉で作らていますが、関東のほうだと違うんですよね。

仙太郎の桜餅。
淡いピンクでなく、白い色が素朴できれい。
白っぽい桜色です。

寒い日が続いていますが、気持ちだけでも春に♪

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フリップアップのパンで今年初のパンランチ

このあいだ今年初のパンランチを楽しみました。

フリップアップのパンでランチタイム♪

　　　　

チキンとアボカドをサンドしたクルミ入りベーグル、さわやかで美味しい。
黒豆きな粉ベーグルは好物の一つ。

　　　　

黄色いのは冬になると食べたくなる安納芋ベーグル。
こぶりなのはカレーパンです。

　　　　

レーズンパン、これ美味しいです。

　　　　

四角いのは、じゃがいもチーズフォカッチャ。
白いのはオレンジピール入りの素朴なパン。

ベーグルが美味しいお店フリップアップ。
今回はアボカドをサンドしたベーグルが特に気に入りました。

今年も色んなパンを食べて美味しい報告をしていきたいです。

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2020年に読んだ本のベスト10

ちょっと遅くなりましたが、昨年2020年に読んだ本のベスト10を発表します。

1位　「君が夏を走らせる」　瀬尾まいこ

　　　　

1歳10カ月の鈴香ちゃんの面倒をみることになった金髪の不良少年大田君が主人公。
もうこの二人のコンビ最高！

面白くて優しくて、ちょっぴり切ない物語です。

2位　「明日の朝、観覧車で」　片川優子

　　　　

おじのけんちゃんの無理やりの誘いで、100キロメートル歩け歩け大会に出場することになった少女みちるが主人公。
ただただ歩くだけなのに、ちょっとしたドラマがあって感動的。
恩田陸さんの「夜のピクニック」とは又違った面白さです。

3位　「お勝手のあん」　柴田よしき

　　　　

老舗宿屋「紅屋」で女中見習いとして働くことになった「お安」が主人公。
嗅覚に優れ、料理の才もあるお安の日々が描かれている。
ほあんと幸せな気持ちになれる時代物。

4位　「スタンダップダブル！甲子園ステージ」　小路幸也
5位　「銀二貫」　高田郁

　　　　

6位　「暁の死線」　ウィリアム・アイリッシュ
7位　「春の嵐　ペンダーウィックの四姉妹４」　ジーン・バーズオール

　　　　

8位　「アーニャはきっと来る」　マイケル・モーパーゴ
9位　「蒼のファンファーレ」　古内一絵
10位　「話すことがたくさんあるの」　ジョン・マーズデン

　　　　

次点　「わたしの良い子」　寺地はるな

どの本も面白く、おすすめです。
本を選ぶ時の参考にでもしていただけたら嬉しいです。

今年も年始早々から本を読んでいます。
本との出合いが楽しみな2021年の始まりです。

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