鶏ひき肉で3品

100g98円の鳥胸のひき肉を260g購入。

1品目
茄子に切れ目を入れ、フライパンでしっかり焼き目をつけます。


茄子を取り出して、ひき肉を炒めます。軽く塩コショウ。


茄子を戻し、さっと混ぜます。


味噌、酒、味醂、チューブの生姜を適当に混ぜたものを投入。

中火で水分をとばします。

小葱をちらして出来上がり。



2品目
ひき肉を炒め、麺つゆで軽く煮ます。


ニラ投入。


卵でとじて出来上がり。



3品目
ひき肉、キャベツ、舞茸、魚肉ソーセージをマヨネーズで炒め、耐熱皿へ。


チーズをのせて、オーブントースターで焼いて完成。


晩御飯。


残っていた野菜等を使ったので、出費は税込みで約280円(^^♪


午前中は、開成町のあじさいの里へ。



来年は「あじさい祭り」が開催されますように・・・

X-Wingは、終わりの見えないチッピング作業中・・・

　ではまた