釧路② 厚岸

ホテル近くのレンタカー屋さんで車を借り、厚岸方面に行きました。

国道44号を使うつもりでしたが、道を間違え海沿いの道を行くことになりました。

途中休憩を兼ね、海岸へ。今回のレンタカー、初めてのセダンタイプ。


誠に失礼ですが、人家があってちょっと驚きました。


妻が鹿を発見(*^^*)　
この後、道沿いにキタキツネを妻が発見。今回は妻と動物との出会いの旅の予感(^_-)-☆


道の駅「厚岸グルメパーク」に到着。


海藻サラダ。


そしてこれ、これが食べたかったの!(^^)!
カキフライ！！！

サクッ・・・。おおおおおおおっ、臭みがなく、さっぱりとした味。強烈に美味い(^^♪
プシュっと汁が口に中に飛び出し、火傷・・・(◎_◎;)


ヒリヒリする口の中を、「極みるくソフトクリーム」で冷やします。
濃厚なのにあっさりとした美味しさ。
立ち寄った際には、ぜひお召し上がりくださいませ(^^♪

この後、霧多布岬に行きます。

　ではまた

釧路へ

妻と釧路へ行きました。


電車を乗り継ぎ、羽田空港に到着。


遠望デッキから、離陸する飛行機を眺めます。
ずーっと見ていられます(^^♪


17：50羽田発。
搭乗手続きをしたら、窓側の席を予約していたのに中央席になっていました。
世の中、いろいろあるなあと感じました。


夕飯は、機内でビールとお弁当!(^^)!


メロ（銀むつ）の照り焼き弁当。物凄く美味しかったです！！
ただビールが・・・
気圧の関係かビールを飲むと、家で飲むよりお腹が膨れる感じが強いような気がしました。

午後9時、釧路駅近くのホテルに到着。

ゆったりとした部屋で、快適です!(^^)!


翌朝。霧・・・


海上自衛隊の艦艇が見えビックリ(^^)/
あとで調べたら、ミサイル艦「くまたか」でした。

この後、レンタカーで厚岸に向かいます。

　ではまた

宗八カレイ

市内のヨークマートの広告に、「宗八カレイ」なるものが出ていました。


2匹で298円。北海道産!(^^)!

カレイの干物を焼くのは初めて。
グリルで焼くと脂が落ち過ぎそうなので、フライパンに「くっつかないアルミホイル」を敷いて焼きました。


いい感じに焼きあがりました。
ふっくら、そして香ばしくて、物凄く美味しかったです。


ポテトサラダ。マヨネーズ控えめにしました。


もつ煮も作成(*^^*)


酒がすすみすぎて困ります(^-^)

別の日


妻作成の一品。
これはもう、強烈な旨さです(￣▽￣)


野菜の炒めものやサラダを添えて晩御飯。
美味しかったです。


こんな本を購入しました。

難しいですが、やりがいがあります!(^^)!

　ではまた

またまた晩御飯

すみません・・・ネタがなく、また晩御飯です。


先日、近所のスーパーで小さいムツを発見(^^♪


市販の唐揚げ粉をまぶして揚げました。


圧力鍋でジャガイモを蒸し、炒めたササミ、ニンニクと和えます。


父から頂いた、ホタテの貝柱の水煮とシイタケの炒め物!(^^)!


野菜炒めを添えて、晩御飯(*^^*)

別の日

豆腐とシーチンのミニハンバーグ。海苔を刻んで入れたら、いい感じでした。


塩サバ、キャベツ炒めを加え晩御飯。

このところ雨が多く、出かけられない・・・

日々ギターの練習をしております。

　ではまた

ウナギ！！

頂き物のウナギを食べました。

冷凍ウナギを冷蔵庫で自然解凍後、フライパンにアルミホイルを敷きウナギをのせる。
酒を少々振って、ふたをして蒸し焼き。


できました。ふっくらとしていてとても美味しかったです!(^^)!


またまた炒り豆腐！！
干し椎茸を入れるのがポイント。もどし汁も使うのがポイント(*^^*)


キャベツのマヨネーズ炒め。マヨネーズを使うと味付けが簡単！！


晩御飯の全容。充実でした(^_-)-☆

別の日

今年初のゴーヤチャンプル。モロッコインゲンも入れました。


アボカドとトマトの和え物。


ササミのから揚げ。


これも充実の晩御飯。

料理は楽しい(￣▽￣)

　ではまた