SR400キッチン

2009/8/2開設
山登り・料理・プラモデル等思いつくままに・・・

茄子の豚肉巻き

2020-08-18 06:15:43 | 料理
茄子が安くなってきました。
夏バテ防止のために、豚肉を使った一品。

茄子を切ってしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で巻き、フライパンへ。


いい感じ(^^♪

脂をキッチンペーパーで吸い取り、残しておいた梅の実ソースをからめます。

ハイ出来上がり!(^^)!


茹でこぼさないシリーズ第2弾。マカロニ篇。

茄子とソーセージと玉ねぎ。
ほんと、簡単で美味しい(^^♪

アボカドディップ。シーチキン入り。


晩御飯。


クラッカーにアボカドディップをオン!!

最高!!

ワインを買っておけばよかったな・・・(*´ω`*)

 ではまた

最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (長女)
2020-08-18 23:08:46
昨日の鶏肉もこの豚バラナスも美味しそー(≧▽≦)
ゆでこぼさないシリーズいいね!やってみよっと。
アボカドいいなーいいなー!当たりのアボカドを置いているスーパーは良きスーパーです。
返信する
アボカド (くう)
2020-08-19 06:26:37
アボカド購入って、半分博打のようだよね
最近は、いいものとそうでないものを見分けられるようになってきた(ほんとか・・・)。
茹でこぼさないシリーズ、まだまだいろいろアレンジできそうです。

こちらは連日の猛暑。でも食欲は落ちない。
釧路の回転ずしやに行きたーい!(^^)!
返信する