みがき鰊の山椒漬け

そろそろいいのかなと思い、みがき鰊を冷蔵庫から出しました。


ほお・・・なんかいい感じ(^^♪


食べる分だけ斜めにスライスして、盛り付け。


カツオとカニカマのサラダ。家にある野菜を、これでもかと投入(*^^*)


ガーリックチャーハン。
雑穀入りのご飯で作ると、玉子色がなく、チャーハンっぽくない(*_*)


晩御飯。

さて、山椒漬け漬けですが、物凄く美味しいです。
香りと旨味を堪能することができました。
（ビールではなく、キンキンに冷やした日本酒を用意すればよかったと、反省・・・。）

まだ残っているので、次回は炙ってみようと思います!(^^)!


玄関横にある鉢植えの紫陽花。


2018年6月の写真。
その時買った500円の紫陽花「ダンスパーティー」という品種。


今年も綺麗に咲きました。

開成町の「あじさいまつり」、今年はコロナの影響で中止とのこと。
寂しい・・・(*´ω｀*)

　ではまた