麺つゆを使って

いただきものの麺つゆ。

めんつるという表記とイラストがカワイイ(^^♪

材料は、パプリカ・ズッキーニ・豚肉。


豚肉の下ごしらえ。
①酒をしっかりもみ込む。チューブの生姜と塩少々ももみ込む。
②片栗粉をもみ込む。
③油少々をもみ込む。

油でもむと、炒めているときに肉同士がくっつかない。

炒めている途中に麺つゆ投入。分量は適当。

完成。

ズッキーニは長く炒めると柔らかくなりすぎるので、食感を残すようにさっと炒める。

ぱくっ・・・

う、うまい・・・

夏野菜カレーも作った。


フライも加えて晩御飯。


お腹いっぱいで、フライは残してしまった・・・。

　ではまた