olive日記

膠原病(SLE)のことや、同居中の保護猫・インコ・島で暮らしていた時の話し・・・日々の感じたことを日記として書いています

もずくの決断!

2005-04-16 13:49:53 | 自然のこと
やっと 思う存分に もずくが採れる!
気持ちも晴れやかに
潮干狩りへ行ってきました。

が・・・。
私が移住した最初の年の 同じ時期に 比べて
もずくが ほとんど 採り尽くされている状況。
・・・もしかしたら もずく自体が少なくなってきているのかも。
かなり 遠くまで沖の方へ歩いて やっと。

もずくは 塩漬けで保存ができるので
この時期にしか 採れない分 
みんな1年分 収穫して保存しています。

だからかな??
年々 人口が増加傾向にあるのと
業者が この島へ来て 採っていくこともあり
少なくなっているのかも しれません。

・・・でも 私も冷蔵庫を開けて
・・・わぁ。塩漬けのもずくが まだ 残っている!
昨年のが しっかり まだ 残っているのを見て
もずくに決断を迫られているような そんな気持ちになりました
「1年間で 食べ切れないなら 採らないで!」
そんな声が 聞こえてくるような。。。

もずくに 限らず。
採りたてを 家で食べるから やっぱり 楽しいし。美味しい・・・。
もずくを 見ると
あぁ。春になったなぁ。旬を感じる・・・。
もずくの 時期が終わると
来年の時期が 楽しみになる・・・。

よし!決断しよう!
もずくは その日に食べる分だけ採ること!
もずくの時期が 終わったら 
来年まで 楽しみに 待つこと!
・・・・そうすれば 何倍にも 美味しく感じる!

子ども みたいだけれど。
もずくの塩漬けを 見るたびに 心苦しくなるなら
もずくの時期を 指折り数えて 楽しんでいた方が
ずっと すてきかも。

なんだか 心が晴れやかになりました。
・・・・単純だなぁ
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