年々 進化？

もずくが　出てるよぉ～～
そんな情報を　もらいつつ　早１ヶ月。
そろそろ　もずくが溶け始めているよぉ・・・
慌てて　行ってきました。もずく狩りへ。

最初の年は　バケツを抱えて海へ　
もずくと一緒に絞りきれない　海水まで
入れてしまうので・・・バケツは　どんどん重くなり
すぐに　ギブアップ。海水多いが　収穫少なし・・・（涙

翌年は　先輩に見習い　ザルを片手に海へ
小さいザルを　持って行ったので
もずくが　ザルの編み目に入り　海水は絞れないし
重くて　ザルが破れるは　散々。。。

そんな　今回は　かなり進化！
これは　なかなか　いい感じの進化系！
台所にある　三角コーナー用のネットを利用。
これに　もずくを入れると　海水抜けは抜群！
ネットを絞れば　海水は更に抜けて・・・
もずくは圧縮され　更に入れることができる！！！

持ち帰った後も　ザルとは違い後片付けも簡単。
もずくが　へばりつくことも　ないから
ざぶざぶネットを洗って　干せばリサイクル～～♪
私って　やっぱり　お利口かも！
久しぶりに　そんな　自分が誇らしく思えました。

そうそう・・・
今年は海水が温か過ぎます！
既に　もずくに藻が生えていました。
もずくと同じ時期に　採れる　カーナ。
帰りがけに　カーナポイントへ寄ると
こちらは　まだまだ。これからの様子。
やっぱり　もずくの様子を見ていると
いつもより　半月ほど　もずくの時期が早い感じがします。
・・・何かやっぱり変な　気候です

続・へびいちご

ネットで検索したら　出てました。
不思議とみな　ほとんど　同じ説明文

「田んぼのあぜ道などに　生えている
毒はないが　味もない。おいしくないから
ヘビに食べさせよう！と言うことで　へびいちご」

なんだか　ちょっぴり　へびがかわいそうになりました。
へびだって　甘いいちごの方が　嬉しいはず。
引き合いに出されるのが　なんだか　不思議な感じ。

では・・・彼の反応は？？
「ここに　ほら　あるよ～～」
指差して　教えると
「え？？こんなに　小さくないよ。もっと大きいよ」
「毒ないって。食べてみてよ～～」
そう話すと
「え？食べないよ。だって　違うもん。」

！！！！ブログに報告できないゾ！！！
緊急事態？？？

一生懸命　食べてもらおうと　言葉を探すのですが
甘くないし　おいしくないし・・・
へびに食べさせた方が良いし・・・
一押しの　ひとことが　ありません。

「だから　言ったでしょ～私は食べないって♪」
あ～～ぁ　言ってしまったぁ・・・・。

へびいちご

蛍を見に行く途中で　野いちご？を発見しました。
まだ　完熟していないから　次に来た時まで
お預けだね・・・。

楽しみにしていた　次。
みんな　ちゃんと　見つけているんですね・・・
既に遅く　食べられていました。残念。

すると　昨晩　彼が急に
「へびいちご　食べたことある？」
・・・！
「小さい頃　へびが食べるイチゴだから
食べちゃいけない。って言われたよ」
そう話すと・・・
「よし！食べてみよう！！！」

・・・・私は　食べないからね。
小さい声で　反対派。

「へびいちご　なら・・・
すぐそこに　今　完熟して実っているよ」
そう話すと
「じゃぁ　食べよう！もしかしたら　おいしいのかもよ」

心配になり　本で調べたものの
手元の本には　載っていません・・・
夜も遅いので　翌日に持ち越し。
まず　ネットで調べてから
毒の有無を　調べてから・・・
それから　考えようと。

さて
このブログを書いて　それから　調べに行ってきます。
そして
その結果と　もし　もし　食べたら
その報告を　次回に！

偏頭痛と寒波

日本人に３人に１人の割合で
頭痛で悩んでいる人が　いるそうです・・・
わかります。その辛さ・・・。

この島も　ずっと夏のような
暑い気候が続いていました。やっぱり
温暖化が原因でしょうか？
いつもよりも　早くから　もずくが採れています。

「次の休みは潮がいいから　もずく採りに行こう！」
はりきっていたのですが・・・
久しぶりに　偏頭痛がひどくなりました。
市販薬でも　効かず　ただただ痛い。
痛いから？偏頭痛の発作だからか・・・
思考能力も衰え　とにかく音に過敏になり

そういう日は　頭痛薬のCMで
「頭痛が　晴れた空～～♪」
清々しく唄う声が　なんだか　羨ましく思え
３日間　苦しみやっと　私にも半日ほど晴れ間が。

その半日過ぎると　今度は今までに体験したことのない
鋭い　局部的な痛みが　襲ってきました。
最初は　冗談で　
「ヤモリが　私の頭部を狙って
吹き矢で　プッと吹いて　刺しているのかな？？」
笑っていたのですが　次第に　痛みも強くなり
ヘリコプターに乗るのかな？？
休日だから　診療所　休みだよな・・・。
生命保険の件を　彼に　今のうちに言っておこうかな？
どんどん　弱気になってきました。

すると　その日の夜から　この島にも
強風と寒波が押し寄せ　暖房をつける寒さに。

「昨日ね・・・頭痛がひどくて」
そんな話を　すると
「あ！おばぁも神経痛が　ひどくなるから
寒波が来て　海が荒れる！そう断言してたよ。
oliveちゃんも　おばぁと同じなんじゃない？！」

・・・あ。確かに　今までにない痛みは
地球温暖化による　気象の乱れからくる　痛みか・・・
なんだか　悲しいような　痛みと納得の結末でした。　

自分の味付け

今の仕事へ転職して　覚えたこと。
沖縄料理の数々です。
かなり遅い　花嫁修行？？でしょうか（笑）

その中でも　今でも当たると胃が痛むのは
八重山そばの日。
・・・そばのダシから　三枚肉の煮付けまで
自分たちで　自分たちの味付けで作るので
個性が出る料理のひとつでもありますが・・・
何よりも　食べる人たちも　楽しみにしている
メニューなので　プレッシャーが掛かります。

一ヶ月分のメニュー表と
自分の勤務表を照らし合わせ
・・・今月は　当たらない♪
・・・・・やばい
一喜一憂している私。

最近　そんな中　これなら！そう思える
三枚肉の味付けが　できるようになりました。
覚えた時の　嬉しかったこと。
さっそく　メモに分量を書き込んで　宝になっています。
醤油味ベースの薄味で　ほんのり　甘め。
でも　肝心のそばダシの味付けが　難しい。
ため息と　味見の連続・・・。
確立まで　まだ　まだ　かかりそうな予感です。

実家へ帰ったら　今年は沖縄料理でも
作ろうかな？？毎年考えるものの決めてがなく
でも　今年は覚えた　八重山そばを頑張って
ごちそうできると　いいなぁ・・・。
そう思ったりもしています。

電話

最近　実家からメールも電話もないので
どうしているかな？そう思い　電話をしました。
午前中の　まだ10時なのに　何回もコールしても出ません。
・・・庭で何か作業しているかな？
そう思い　頑張ってコールしていると

「はい　はい。」
小さな声がしました。あ！おばあちゃんだぁ！
すっかり耳が遠くなり　電話に出ることが少なくなった
おばあちゃん。あまり　何回もコールしたので　出たのでしょう。
なんだか　駄菓子屋さんのくじで　当たりを引き当てた　感覚。

「もしもし。私　oliveですよぉ～～」
もしもし・・・でおばあちゃんも　わかったのか
「あ！oliveちゃん。この前は・・・」
話が続きました。でも　一方的。
「今日は仕事　休みなの？？手紙書いたよ～～」
一方的な感じと　懐かしさもあって
まるで　ビデオレターを観ている感じです。

「あ。みんな　今日は出かけているの？？」
そう聞くと　
「あ？？まだ　届いていないのね～～。（手紙）
またね。元気でね～～」
「あ・・・みんなは？？あ。おばあちゃんも　元気でね。」
弾んだ声を聞く限り　みんなは　おそらく　元気なのでしょう。
そう思うことにして・・・。

何だか急に　電話をしたくなったのは
おばあちゃんと電話ができる時間を
誰かが　そっと　プレゼントしてくれた時間なのかもしれません。